1 00:00:01,293 --> 00:00:04,463 [πουλιά που κελαηδούν] 2 00:00:05,714 --> 00:00:08,884 [τα φύλλα θροΐζουν] 3 00:00:11,887 --> 00:00:15,098 [δυσοίωνη ενόργανη μουσική] 4 00:00:15,140 --> 00:00:18,644 [γυναίκα που φωνάζει] 5 00:00:18,686 --> 00:00:21,897 ♪ 6 00:00:39,122 --> 00:00:42,334 ♪ 7 00:00:57,558 --> 00:01:01,102 [και τα δύο] ♪ Έκανα μια βόλτα 8 00:00:57,558 --> 00:01:01,102 μέσω αυτού ♪ 9 00:01:01,144 --> 00:01:04,105 ♪ Όμορφος κόσμος 10 00:01:04,147 --> 00:01:06,107 ♪ Ένιωσε τη δροσερή βροχή 11 00:01:06,149 --> 00:01:09,277 ♪ Στον ώμο μου 12 00:01:09,319 --> 00:01:11,488 ♪ Βρήκα κάτι καλό 13 00:01:11,530 --> 00:01:15,951 ♪ Σε αυτόν τον όμορφο κόσμο 14 00:01:15,993 --> 00:01:17,285 ♪ Ένιωσα τη βροχή 15 00:01:17,327 --> 00:01:20,163 ♪ Γίνεται πιο κρύο 16 00:01:21,957 --> 00:01:24,501 ♪ Σα λα, λα, λα, λα 17 00:01:24,543 --> 00:01:27,504 ♪ Σα λα, λα, λα, λα 18 00:01:27,546 --> 00:01:30,507 ♪ Σα λα, λα, λα, λα 19 00:01:30,549 --> 00:01:35,554 ♪ Σα λα, λα, λα, λα, λα 20 00:01:44,021 --> 00:01:47,357 [ο άντρας μιλάει ξένη γλώσσα] 21 00:01:50,193 --> 00:01:52,404 [χτυπά κόρνα] 22 00:01:52,446 --> 00:01:55,365 ♪ 23 00:02:01,371 --> 00:02:04,416 [ο άντρας μιλάει ξένη γλώσσα] 24 00:02:14,259 --> 00:02:15,803 [Μπουρντέν] 25 00:02:14,259 --> 00:02:15,803 Οι άνθρωποι που έρχονται εδώ, 26 00:02:15,844 --> 00:02:18,179 σταματώντας στη Νάξο, 27 00:02:15,844 --> 00:02:18,179 είναι νησιώτικα 28 00:02:18,221 --> 00:02:20,181 ή έρχονται, 29 00:02:18,221 --> 00:02:20,181 αυτός είναι ο προορισμός; 30 00:02:20,223 --> 00:02:21,558 [Λάμπρος] Λοιπόν, 31 00:02:20,223 --> 00:02:21,558 Θέλω να πω, νησί-hopping 32 00:02:21,600 --> 00:02:23,226 συμβαίνει πολύ 33 00:02:21,600 --> 00:02:23,226 κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, 34 00:02:23,268 --> 00:02:25,437 για να ξέρεις, κάποιος 35 00:02:23,268 --> 00:02:25,437 ποιος έχει κανονίσει να έχει, 36 00:02:25,479 --> 00:02:27,397 όπως, δύο, τρεις εβδομάδες 37 00:02:25,479 --> 00:02:27,397 διακοπές στην Ελλάδα 38 00:02:27,439 --> 00:02:29,775 μάλλον θα θελήσω να επισκεφτώ, 39 00:02:27,439 --> 00:02:29,775 όπως, τουλάχιστον 40 00:02:29,817 --> 00:02:32,611 -δύο τρία νησιά. 41 00:02:29,817 --> 00:02:32,611 -[Μπουρντέν] Ε-χμμ. 42 00:02:32,653 --> 00:02:35,238 Πόσα νησιά λοιπόν 43 00:02:32,653 --> 00:02:35,238 σε αυτό το νησιωτικό συγκρότημα; 44 00:02:35,280 --> 00:02:37,198 -Οι Κυκλάδες; 45 00:02:35,280 --> 00:02:37,198 -[Bourdain] Κυκλάδες. 46 00:02:37,240 --> 00:02:39,367 [Λάμπρος] Είναι περίπου 15, 47 00:02:37,240 --> 00:02:39,367 ίσως περισσότερο. 48 00:02:39,409 --> 00:02:41,202 Υπάρχει Άνδρος, Τήνος, 49 00:02:41,244 --> 00:02:43,204 Μύκονος, Σύρος, 50 00:02:43,246 --> 00:02:44,790 Πάρος, Νάξος. 51 00:02:44,832 --> 00:02:46,207 Αμ, αντι- 52 00:02:46,249 --> 00:02:47,793 [Μπουρντέν] 53 00:02:46,249 --> 00:02:47,793 Τίτο και Τζερμέιν. 54 00:02:47,835 --> 00:02:50,087 [γέλια] 55 00:02:50,129 --> 00:02:51,379 Και--α-και άλλα. 56 00:02:51,421 --> 00:02:53,048 [Μπουρντέν] 57 00:02:51,421 --> 00:02:53,048 Σωστά. Και τα υπόλοιπα. 58 00:02:53,090 --> 00:02:54,466 [Λάμπρος] 59 00:02:53,090 --> 00:02:54,466 Και τα υπόλοιπα, ναι. 60 00:02:54,508 --> 00:02:57,218 [Bourdain] Πολλή ιστορία εδώ 61 00:02:54,508 --> 00:02:57,218 στα ελληνικά νησιά, 62 00:02:57,260 --> 00:02:58,595 στη Νάξο ειδικότερα, 63 00:02:58,637 --> 00:03:01,222 όπου ο ίδιος ο Δίας 64 00:02:58,637 --> 00:03:01,222 ειπώθηκε ότι ζει. 65 00:03:01,264 --> 00:03:02,223 Όπου ο γιος του Διόνυσος 66 00:03:02,265 --> 00:03:04,059 ξεκαρδίστηκε και μάλλον ήπιε 67 00:03:04,101 --> 00:03:05,894 και έριξε όργια και έριξε την Ε 68 00:03:05,936 --> 00:03:07,104 και χόρευε όλο το βράδυ 69 00:03:07,146 --> 00:03:10,024 στο B.C. έκδοση του EDM. 70 00:03:10,065 --> 00:03:12,442 Αυτές τις μέρες, πρέπει να περάσετε 71 00:03:10,065 --> 00:03:12,442 στη Μύκονο για αυτό. 72 00:03:12,484 --> 00:03:15,403 Τέλος πάντων, εδώ ο Λάμπρος 73 00:03:12,484 --> 00:03:15,403 λειτουργεί ένα μπαρ στην Αθήνα, 74 00:03:15,445 --> 00:03:17,114 αλλά βγαίνει συχνά εδώ 75 00:03:17,156 --> 00:03:18,615 να ξεφύγει από όλα. 76 00:03:18,657 --> 00:03:21,035 [Λάμπρος] Αν είσαι Έλληνας, 77 00:03:18,657 --> 00:03:21,035 σίγουρα θα σκάψεις 78 00:03:21,076 --> 00:03:23,620 επιβιβάζομαι σε μια βάρκα και φεύγω 79 00:03:21,076 --> 00:03:23,620 για τις Κυκλάδες, ξέρεις; 80 00:03:23,662 --> 00:03:26,707 Υπάρχει αυτός ο αέρας 81 00:03:23,662 --> 00:03:26,707 του μυστικισμού σχετικά με αυτά 82 00:03:26,748 --> 00:03:28,125 σαν απόκρυφο συναίσθημα 83 00:03:28,167 --> 00:03:29,501 που σίγουρα δεν υπάρχει 84 00:03:29,543 --> 00:03:33,254 στο άλλο νησί 85 00:03:29,543 --> 00:03:33,254 αρχιπέλαγος στην Ελλάδα. 86 00:03:34,297 --> 00:03:35,632 -[Μπουρντέν] Ράκης; 87 00:03:34,297 --> 00:03:35,632 -[Λάμπρος] Ράκης. 88 00:03:35,674 --> 00:03:37,425 [Μπουρντέν] Ένα μεγάλο ποτήρι 89 00:03:35,674 --> 00:03:37,425 της ρακής στα βράχια. 90 00:03:37,467 --> 00:03:39,260 [Λάμπρος] Και ένα μεγάλο ποτήρι 91 00:03:37,467 --> 00:03:39,260 της ρακής στα βράχια. 92 00:03:39,302 --> 00:03:41,262 [Μπουρντέν] Α, τζίζ, αυτό είναι... 93 00:03:39,302 --> 00:03:41,262 αυτό είναι λίγο περισσότερο από 94 00:03:41,304 --> 00:03:42,430 Θα ήθελα κάπως--καλά, 95 00:03:41,304 --> 00:03:42,430 Θα πιω μια γουλιά. 96 00:03:42,472 --> 00:03:43,849 [μιλάει ελληνικά] 97 00:03:42,472 --> 00:03:43,849 Καλημέρα. 98 00:03:43,891 --> 00:03:44,850 [μιλάει ελληνικά] 99 00:03:44,892 --> 00:03:46,267 [γέλια] 100 00:03:47,895 --> 00:03:50,313 [ανατριχιάζει] 101 00:03:50,355 --> 00:03:51,648 [Λάμπρος] Ναι, 102 00:03:50,355 --> 00:03:51,648 καθορίζει τη μέρα 103 00:03:51,690 --> 00:03:53,650 σε προοπτική 104 00:03:51,690 --> 00:03:53,650 όταν ξεκινάς 105 00:03:53,692 --> 00:03:54,902 με α--με ποτό. 106 00:03:54,943 --> 00:03:56,695 [Ο Μπουρντέν αναστενάζει] 107 00:03:56,737 --> 00:03:59,781 [ηχούν οι καμπάνες] 108 00:04:00,908 --> 00:04:03,869 [που φωνάζουν] 109 00:04:03,911 --> 00:04:04,912 [μυρίζει] 110 00:04:04,953 --> 00:04:06,287 Είναι μια τέλεια μέρα 111 00:04:04,953 --> 00:04:06,287 στην παραλία. 112 00:04:06,329 --> 00:04:07,497 [Λάμπρος] 113 00:04:06,329 --> 00:04:07,497 Είναι μια τέλεια μέρα, ναι. 114 00:04:07,539 --> 00:04:09,457 [Μπουρντέν] Μου αρέσει ο άνεμος 115 00:04:07,539 --> 00:04:09,457 εδώ. Στην πραγματικότητα... 116 00:04:09,499 --> 00:04:11,459 είναι ένα από τα πραγματικά δροσερά 117 00:04:09,499 --> 00:04:11,459 τα πράγματα για αυτό το νησί είναι... 118 00:04:11,501 --> 00:04:13,545 είναι αυτό το αεράκι, 119 00:04:11,501 --> 00:04:13,545 ξέρεις, αυτό πάντα... 120 00:04:13,587 --> 00:04:15,296 [Λάμπρος] 121 00:04:13,587 --> 00:04:15,296 Είναι σαν το κύριο χόμπι μας. 122 00:04:15,338 --> 00:04:16,506 μιλώντας για τον άνεμο. 123 00:04:16,548 --> 00:04:18,299 Άνεμος έρχεται. 124 00:04:16,548 --> 00:04:18,299 Ο άνεμος φεύγει. 125 00:04:18,341 --> 00:04:19,676 Σε ποια παραλία πας 126 00:04:18,341 --> 00:04:19,676 όταν ο άνεμος 127 00:04:19,718 --> 00:04:21,302 έρχεται από το βορρά, 128 00:04:19,718 --> 00:04:21,302 ο νότος. 129 00:04:21,344 --> 00:04:23,304 -[Μπουρντέν] Αλήθεια; 130 00:04:21,344 --> 00:04:23,304 -[Λάμπρος] Ναι. 131 00:04:23,346 --> 00:04:24,472 [Λάμπρος] Τα περισσότερα νησιά 132 00:04:23,346 --> 00:04:24,472 θέλεις να το ισχυριστείς 133 00:04:24,514 --> 00:04:25,933 στην πραγματικότητα, όπως, ω, αυτό είναι... 134 00:04:25,974 --> 00:04:27,475 -Ο Οδυσσέας ήταν από εκεί. 135 00:04:25,974 --> 00:04:27,475 -[Bourdain] Σωστά. 136 00:04:27,517 --> 00:04:29,477 [Λάμπρος] 137 00:04:27,517 --> 00:04:29,477 Ή Όμηρος ήταν από εκεί. 138 00:04:29,519 --> 00:04:31,312 Εγώ--όλοι θέλουν να διεκδικήσουν, 139 00:04:29,519 --> 00:04:31,312 ξέρεις, λίγη φήμη 140 00:04:31,354 --> 00:04:33,148 από τη μυθολογία 141 00:04:31,354 --> 00:04:33,148 στα νησιά τους. 142 00:04:33,190 --> 00:04:34,315 [Bourdain] Μπορώ να σας το πω αυτό. 143 00:04:34,357 --> 00:04:35,483 Ο Οδυσσέας ήταν κάπως ένας πουλί. 144 00:04:35,525 --> 00:04:37,318 Δηλαδή, άφησε τη γυναίκα του 145 00:04:35,525 --> 00:04:37,318 μόνος για πόσο καιρό; 146 00:04:37,360 --> 00:04:38,695 Και πόσο μακριά 147 00:04:37,360 --> 00:04:38,695 ήταν από το σπίτι; 148 00:04:38,737 --> 00:04:40,321 -Δεν ήταν τόσο μακριά! 149 00:04:38,737 --> 00:04:40,321 -Δεν ήταν τόσο μακριά. 150 00:04:40,363 --> 00:04:41,949 [Μπουρντέν] Εννοώ, 151 00:04:40,363 --> 00:04:41,949 απλώς χτύπαγε 152 00:04:41,990 --> 00:04:43,117 στα νησιά, ξέρεις. 153 00:04:43,158 --> 00:04:44,576 Δεν μπορούσε 154 00:04:43,158 --> 00:04:44,576 πήγαινε σπίτι και ξέρεις, 155 00:04:44,618 --> 00:04:46,327 πετάξτε γρήγορα τη γυναίκα, 156 00:04:44,618 --> 00:04:46,327 ξέρεις; 157 00:04:46,369 --> 00:04:48,329 Πριν -- και μετά τσαντίζεται 158 00:04:48,371 --> 00:04:49,915 γιατί πρέπει να κοιτάξει 159 00:04:48,371 --> 00:04:49,915 αλλού; 160 00:04:49,957 --> 00:04:51,541 [Λάμπρος] Το σκέφτηκε 161 00:04:49,957 --> 00:04:51,541 αυτή η απίστευτη ιστορία. 162 00:04:51,583 --> 00:04:53,334 -Ναι, "Μα μωρό μου..." 163 00:04:51,583 --> 00:04:53,334 -[Λάμπρος] Αν εσύ 164 00:04:51,583 --> 00:04:53,334 σκέψου το, 165 00:04:53,376 --> 00:04:55,378 αυτό είναι δικό του, όπως, 166 00:04:53,376 --> 00:04:55,378 γύρισε σπίτι και είπε 167 00:04:55,420 --> 00:04:57,338 «Θεέ μου, δεν θα το πιστέψεις 168 00:04:55,420 --> 00:04:57,338 τι μου συνέβη». 169 00:04:57,380 --> 00:04:58,548 [Μπουρντέν] 170 00:04:57,380 --> 00:04:58,548 "Τραγουδούσαν και... 171 00:04:58,590 --> 00:05:01,509 παρέσυραν το πλοίο μέσα 172 00:04:58,590 --> 00:05:01,509 τα βράχια και ωχ... 173 00:05:01,551 --> 00:05:04,138 αλλά δεν ήταν ζεστά, 174 00:05:01,551 --> 00:05:04,138 όμως! 175 00:05:04,179 --> 00:05:05,346 Ήταν πραγματικά άσχημοι». 176 00:05:05,388 --> 00:05:07,348 -Νομίζω ότι συνόψισες 177 00:05:05,388 --> 00:05:07,348 τον σηκωσε τέλεια. 178 00:05:07,390 --> 00:05:09,226 [Μπουρντέν] 179 00:05:07,390 --> 00:05:09,226 Ορίστε: «Η Ιλιάδα». 180 00:05:09,268 --> 00:05:11,979 [γέλιο] 181 00:05:13,438 --> 00:05:14,606 [Bourdain] Βλέπω πολλά 182 00:05:13,438 --> 00:05:14,606 από άδειες βίλες, 183 00:05:14,648 --> 00:05:16,357 όπως, πολλά μισοτελειωμένα 184 00:05:14,648 --> 00:05:16,357 κατασκευή 185 00:05:16,399 --> 00:05:18,359 [Λάμπρος] Ναι, όλοι αυτοί 186 00:05:16,399 --> 00:05:18,359 σταμάτησε πριν από μερικά χρόνια. 187 00:05:18,401 --> 00:05:20,403 -Δικαίωμα. 188 00:05:18,401 --> 00:05:20,403 -Τα λεφτά μόλις τελείωσαν. 189 00:05:20,445 --> 00:05:21,529 Δικαίωμα. 190 00:05:21,571 --> 00:05:23,364 Δεν θέλω να μιλήσω για 191 00:05:21,571 --> 00:05:23,364 την οικονομική κρίση. 192 00:05:23,406 --> 00:05:24,950 Με εξοργίζει. 193 00:05:24,992 --> 00:05:27,535 -Αυξάνει τον απόλυτο βόμβο μου. 194 00:05:24,992 --> 00:05:27,535 -[Ο Λάμπρος γελάει] 195 00:05:27,577 --> 00:05:29,204 [Μπουρντιάν] Οι πιέσεις 196 00:05:27,577 --> 00:05:29,204 του έξω κόσμου, 197 00:05:29,246 --> 00:05:30,371 Δεν θέλω 198 00:05:29,246 --> 00:05:30,371 σκεφτείτε. 199 00:05:30,413 --> 00:05:32,166 Είμαι σε Έλληνα 200 00:05:30,413 --> 00:05:32,166 νησί εδώ. 201 00:05:32,207 --> 00:05:33,208 Είναι μια όμορφη μέρα. 202 00:05:33,250 --> 00:05:34,375 Σχεδιάζω να λιποθυμήσω 203 00:05:34,417 --> 00:05:35,543 στην παραλία, σε λίγο. 204 00:05:35,585 --> 00:05:37,420 Ξέρεις, 205 00:05:35,585 --> 00:05:37,420 ίσως μερικές ακουαρέλες. 206 00:05:37,462 --> 00:05:39,965 Κάνε λίγο μαγείρεμα, 207 00:05:37,462 --> 00:05:39,965 περισσότερο υπνάκο, 208 00:05:40,007 --> 00:05:41,382 φαγητό, υπνάκο, 209 00:05:41,424 --> 00:05:43,969 αναλογιστείτε τα μυστήρια 210 00:05:41,424 --> 00:05:43,969 του σύμπαντος 211 00:05:44,011 --> 00:05:45,053 ή υπνάκο, είτε ένα. 212 00:05:45,095 --> 00:05:46,387 Ή υπνάκο. Είτε-- 213 00:05:46,429 --> 00:05:47,764 [Μπουρντέν] 214 00:05:46,429 --> 00:05:47,764 Ή φάτε τυρί. 215 00:05:47,806 --> 00:05:50,225 Όλα αυτά 216 00:05:47,806 --> 00:05:50,225 είναι τιμητικές επιλογές. 217 00:05:50,267 --> 00:05:51,392 Δηλαδή, αυτό είναι ένα 218 00:05:50,267 --> 00:05:51,392 διακοπές για μένα, 219 00:05:51,434 --> 00:05:53,061 μένει στη θέση του 220 00:05:51,434 --> 00:05:53,061 και να μην κάνει τίποτα. 221 00:05:53,103 --> 00:05:55,856 [που φωνάζουν] 222 00:05:55,897 --> 00:05:58,317 [καμπάνες χτυπούν] 223 00:06:09,870 --> 00:06:12,039 [παίζει μουσική περιβάλλοντος] 224 00:06:18,253 --> 00:06:20,379 [χτυπάει το κουδούνι] 225 00:06:22,841 --> 00:06:26,427 [Μπουρντέν] Ήθελα 226 00:06:22,841 --> 00:06:26,427 να ξεφύγει από όλα. 227 00:06:26,469 --> 00:06:27,804 Ακτή απαλά, 228 00:06:27,846 --> 00:06:30,891 απαλά σε μια άλλη εποχή 229 00:06:27,846 --> 00:06:30,891 της τηλεόρασης. 230 00:06:30,932 --> 00:06:33,227 Χωρίς αιχμηρές άκρες, 231 00:06:33,268 --> 00:06:35,062 εύκολο. 232 00:06:41,360 --> 00:06:45,113 Τέλη καλοκαιριού 2015 233 00:06:41,360 --> 00:06:45,113 στις Κυκλάδες. 234 00:06:46,114 --> 00:06:47,490 και αισθάνεται ένα εκατομμύριο μίλια 235 00:06:47,532 --> 00:06:50,493 από την Ελλάδα 236 00:06:47,532 --> 00:06:50,493 βλέπετε στους τίτλους. 237 00:06:50,535 --> 00:06:52,453 [Ρίτσαρντ] 238 00:06:50,535 --> 00:06:52,453 Οι ελληνικές τράπεζες έχουν μείνει 239 00:06:52,495 --> 00:06:54,331 κλειστό για όλη την εβδομάδα. 240 00:06:54,373 --> 00:06:56,457 Τώρα το βάθος 241 00:06:54,373 --> 00:06:56,457 για τα οικονομικά τους δεινά 242 00:06:56,499 --> 00:06:58,335 γίνεται οδυνηρά σαφής. 243 00:06:58,377 --> 00:06:59,669 [γυναίκα στην τηλεόραση] 244 00:06:58,377 --> 00:06:59,669 Η Αθήνα ρώτησε τους ανθρώπους της 245 00:06:59,711 --> 00:07:01,880 αν δέχονται 246 00:06:59,711 --> 00:07:01,880 αυστηρές μεταρρυθμίσεις 247 00:07:01,922 --> 00:07:04,465 ως μέρος της χώρας 248 00:07:01,922 --> 00:07:04,465 δεύτερο πακέτο διάσωσης. 249 00:07:04,507 --> 00:07:06,676 [άνθρωπος στην τηλεόραση] 40.000 Έλληνες 250 00:07:04,507 --> 00:07:06,676 έχουν βγει στους δρόμους. 251 00:07:06,718 --> 00:07:08,469 [γυναίκα στην τηλεόραση] 252 00:07:06,718 --> 00:07:08,469 Η χώρα θα μπορούσε να βρει τον εαυτό της 253 00:07:08,511 --> 00:07:09,888 αποβλήθηκε από το ευρώ. 254 00:07:09,930 --> 00:07:12,307 [γυναίκα στην τηλεόραση] 255 00:07:09,930 --> 00:07:12,307 Η Αθήνα θα μπορούσε να απέχει λίγα λόγια 256 00:07:12,349 --> 00:07:14,475 από οικονομική καταστροφή. 257 00:07:14,517 --> 00:07:16,477 [Bourdain] Αυτή η Ελλάδα, 258 00:07:14,517 --> 00:07:16,477 λένε, είναι ταραχώδης 259 00:07:16,519 --> 00:07:19,898 στην άκρη 260 00:07:16,519 --> 00:07:19,898 μιας οικονομικής αποκάλυψης. 261 00:07:19,940 --> 00:07:22,859 Σπασμένο, κίνδυνος ύπαρξης 262 00:07:19,940 --> 00:07:22,859 αποκλειστεί σε 263 00:07:22,901 --> 00:07:25,946 από τους περιφρονητικούς 264 00:07:22,901 --> 00:07:25,946 ευρωπαϊκές δυνάμεις. 265 00:07:25,987 --> 00:07:28,949 Συν τοις άλλοις, 266 00:07:25,987 --> 00:07:28,949 υπάρχει η προσφυγική κρίση. 267 00:07:28,990 --> 00:07:31,534 Ελλάδα μάλλον 268 00:07:28,990 --> 00:07:31,534 οι λιγότερο προετοιμασμένοι, 269 00:07:31,576 --> 00:07:34,537 λιγότερο εξοπλισμένα για να δεχτούν 270 00:07:31,576 --> 00:07:34,537 χιλιάδες πρόσφυγες 271 00:07:34,579 --> 00:07:36,539 από τη Συρία, το Αφγανιστάν, 272 00:07:34,579 --> 00:07:36,539 και αλλού, 273 00:07:36,581 --> 00:07:40,168 πλημμυρίζει 274 00:07:36,581 --> 00:07:40,168 με απελπισμένες γυναίκες, 275 00:07:40,210 --> 00:07:41,878 παιδιά, άνδρες. 276 00:07:41,920 --> 00:07:44,298 Ξεπλένονται 277 00:07:41,920 --> 00:07:44,298 στις ακτές τους ζωντανοί... 278 00:07:44,339 --> 00:07:45,506 [αγόρι] Παπά! 279 00:07:45,548 --> 00:07:47,467 [Bourdain] Και νεκρός. 280 00:07:50,553 --> 00:07:52,680 [άνθρωπος στην τηλεόραση] Δεν είναι μόνο 281 00:07:50,553 --> 00:07:52,680 ένα ζήτημα της Ελλάδας-- 282 00:07:52,722 --> 00:07:55,309 [Μπουρντέν] 283 00:07:52,722 --> 00:07:55,309 Κι όμως εδώ στη Νάξο 284 00:07:55,350 --> 00:07:57,352 ένα από τα χιλιάδες 285 00:07:55,350 --> 00:07:57,352 των ελληνικών νησιών, 286 00:07:57,394 --> 00:08:00,147 θα μπορούσες, προς το παρόν, 287 00:07:57,394 --> 00:08:00,147 αν το επιλέξατε, 288 00:08:00,188 --> 00:08:01,689 παραμένετε μακαρίως αδαείς 289 00:08:01,731 --> 00:08:04,318 για το τι συμβαίνει αλλού. 290 00:08:04,359 --> 00:08:07,112 Προσποιηθείτε ότι παντού 291 00:08:04,359 --> 00:08:07,112 είναι ακριβώς όπως εδώ, 292 00:08:07,154 --> 00:08:09,406 όμορφη, νυσταγμένη, 293 00:08:09,448 --> 00:08:11,199 νόστιμο φαγητό, 294 00:08:11,241 --> 00:08:13,701 όλα είναι μια χαρά. 295 00:08:13,743 --> 00:08:17,538 [γυναίκα] 296 00:08:13,743 --> 00:08:17,538 ♪ Λα, λα, λα, λα, λα, λα 297 00:08:17,580 --> 00:08:20,125 ♪ Λα, λα, λα, λα, λα 298 00:08:20,167 --> 00:08:23,544 ♪ Λα, λα, λα, λα, λα, λα, λα 299 00:08:23,586 --> 00:08:25,546 ♪ Λα, λα, λα, λα, λα 300 00:08:25,588 --> 00:08:28,549 ♪ Λα, λα, λα, λα, λα, λα 301 00:08:28,591 --> 00:08:30,177 ♪ Λα, λα, λα, λα, λα 302 00:08:30,218 --> 00:08:31,552 [Μπουρντέν] 303 00:08:30,218 --> 00:08:31,552 Ο Τζον Στάινμπεκ είπε, 304 00:08:31,594 --> 00:08:33,554 «Οποιοσδήποτε άντρας που βάζει 305 00:08:31,594 --> 00:08:33,554 η ευφυΐα του 306 00:08:33,596 --> 00:08:35,723 απέναντι σε ένα ψάρι και χάνει 307 00:08:35,765 --> 00:08:37,142 έρχεται». 308 00:08:37,184 --> 00:08:39,560 Αλλά το ελληνικό αλιευτικό εμπόριο 309 00:08:37,184 --> 00:08:39,560 δεν είχε ευκαιρία 310 00:08:39,602 --> 00:08:41,562 όταν χτυπηθεί με 311 00:08:39,602 --> 00:08:41,562 το ένα-δύο γροθιά-- 312 00:08:41,604 --> 00:08:43,606 πρώτον της μείωσης 313 00:08:41,604 --> 00:08:43,606 ιχθυαποθέματα, 314 00:08:43,648 --> 00:08:45,566 μετά η οικονομική κρίση 315 00:08:45,608 --> 00:08:47,568 και χαλάρωση της ζήτησης. 316 00:08:47,610 --> 00:08:49,529 [γυναίκα] 317 00:08:47,610 --> 00:08:49,529 ♪ Λα, λα, λα, λα, λα 318 00:08:52,991 --> 00:08:55,035 [η γάτα νιαουρίζει] 319 00:08:56,411 --> 00:08:59,580 [αναπαράγεται ένθερμη μουσική] 320 00:08:59,622 --> 00:09:01,375 [Μπουρντέν] 321 00:08:59,622 --> 00:09:01,375 Είναι ωραία η ζωή στη Νάξο 322 00:09:01,416 --> 00:09:03,584 σε σύγκριση με την ηπειρωτική χώρα; 323 00:09:03,626 --> 00:09:05,795 Αν πάμε Αθήνα, 324 00:09:03,626 --> 00:09:05,795 έστω και για μια μέρα, αρρωσταίνουμε. 325 00:09:05,837 --> 00:09:07,381 -[Μπουρντέν] Αλήθεια; 326 00:09:05,837 --> 00:09:07,381 -[Λάμπρος] Ναι. εννοώ, 327 00:09:07,422 --> 00:09:08,631 καλά αν έρθεις 328 00:09:07,422 --> 00:09:08,631 από αυτό το νησί 329 00:09:08,673 --> 00:09:10,800 με τον καθαρό αέρα, τη θάλασσα. 330 00:09:10,842 --> 00:09:11,634 [Bourdain] Σωστά. 331 00:09:13,011 --> 00:09:14,804 Μόλις πατήσαμε το πόδι μας 332 00:09:13,011 --> 00:09:14,804 Αθήνα παίρνουμε παυσίπονα. 333 00:09:14,846 --> 00:09:16,181 [Μπουρντέν] Αλήθεια; 334 00:09:16,223 --> 00:09:17,765 Αυτός ο κύριος 335 00:09:16,223 --> 00:09:17,765 είναι ψαράς. 336 00:09:17,807 --> 00:09:19,017 [Λάμπρος] 337 00:09:17,807 --> 00:09:19,017 Ο Γιώργος είναι ψαράς. 338 00:09:19,059 --> 00:09:20,601 Το όνομά του είναι 339 00:09:19,059 --> 00:09:20,601 Ατρόμητος Γιώργος. 340 00:09:20,643 --> 00:09:22,603 -[Μπουρντέν] Ατρόμητος Γιώργος; 341 00:09:20,643 --> 00:09:22,603 -[Λάμπρος] Ναι, ναι. 342 00:09:25,315 --> 00:09:27,608 [Μπουρντέν] 343 00:09:25,315 --> 00:09:27,608 Έτσι όπως καταλαβαίνω, σε πολλά, 344 00:09:27,650 --> 00:09:29,069 αν όχι όλα 345 00:09:27,650 --> 00:09:29,069 των ελληνικών νησιών, 346 00:09:29,110 --> 00:09:30,445 η κυβέρνηση ή η ΕΕ 347 00:09:30,487 --> 00:09:32,280 προσφέρει εξαγορές 348 00:09:30,487 --> 00:09:32,280 στους ψαράδες. 349 00:09:32,322 --> 00:09:34,615 Βασικά λένε 350 00:09:32,322 --> 00:09:34,615 «Θα σε πληρώσουμε 351 00:09:34,657 --> 00:09:36,410 να μην ψαρεύεις;» 352 00:09:36,451 --> 00:09:38,870 Αυτό είναι το χειρότερο πράγμα που μπορεί 353 00:09:36,451 --> 00:09:38,870 συμβεί. 354 00:09:38,912 --> 00:09:43,624 Προσπαθούν να μας καταστρέψουν 355 00:09:38,912 --> 00:09:43,624 αλιευτική βιομηχανία υπέρ της 356 00:09:38,912 --> 00:09:43,624 εισαγόμενο. 357 00:09:44,667 --> 00:09:46,627 [Λάμπρος] Προσπαθούν 358 00:09:44,667 --> 00:09:46,627 για να γερνάω, 359 00:09:46,669 --> 00:09:48,296 εγχώριους ψαράδες 360 00:09:46,669 --> 00:09:48,296 από τη μέση 361 00:09:48,338 --> 00:09:49,630 βασικά για να... 362 00:09:49,672 --> 00:09:51,007 -Τα παιδάκια. 363 00:09:49,672 --> 00:09:51,007 -Ναι, τα παιδιά. 364 00:09:51,049 --> 00:09:52,217 Βασικά, 365 00:09:51,049 --> 00:09:52,217 τα παιδάκια. 366 00:09:52,259 --> 00:09:54,219 Για να πάρεις 367 00:09:52,259 --> 00:09:54,219 περισσότερο εμπορικό ψάρεμα 368 00:09:54,261 --> 00:09:56,637 που εισάγεται 369 00:09:54,261 --> 00:09:56,637 στη γη. 370 00:09:56,679 --> 00:09:59,433 Αρκετά έχουν εξαντληθεί 371 00:09:56,679 --> 00:09:59,433 τις επιχειρήσεις τους, τα σκάφη τους, 372 00:09:59,474 --> 00:10:01,851 και μετακόμισε σε, 373 00:09:59,474 --> 00:10:01,851 όπως ο τουρισμός. 374 00:10:01,893 --> 00:10:05,522 Αντί να αγοράσετε ένα σκάφος, να αγοράσετε 375 00:10:01,893 --> 00:10:05,522 ένα ξενοδοχείο, 376 00:10:05,564 --> 00:10:08,442 Το συζητήσαμε, κανείς δεν ήθελε 377 00:10:05,564 --> 00:10:08,442 αυτό. 378 00:10:08,483 --> 00:10:13,488 Υπήρχαν ευκαιρίες, 379 00:10:08,483 --> 00:10:13,488 αλλά αγαπάμε τη θάλασσα. 380 00:10:13,530 --> 00:10:15,323 [Μπουρντέν] 381 00:10:13,530 --> 00:10:15,323 Ποιος [...] εδώ πάνω, εννοώ, 382 00:10:15,365 --> 00:10:18,034 Εννοώ ως εκεί 383 00:10:15,365 --> 00:10:18,034 όπως η οικονομική κρίση; 384 00:10:18,076 --> 00:10:21,037 Εννοώ ότι το έχεις ολόκληρο 385 00:10:18,076 --> 00:10:21,037 Η ΕΕ καταρρέει 386 00:10:21,079 --> 00:10:22,539 για την φτωχή Ελλάδα. 387 00:10:22,581 --> 00:10:25,666 Εικονίζονται Έλληνες 388 00:10:22,581 --> 00:10:25,666 ως βασικά τεμπέλης, 389 00:10:25,708 --> 00:10:27,294 εθισμένος σε 390 00:10:25,708 --> 00:10:27,294 κοινωνική πρόνοια-- 391 00:10:27,335 --> 00:10:28,753 τι εγινε 392 00:10:29,212 --> 00:10:31,047 Είναι τα αποβράσματα που έφτιαξαν τα πράγματα 393 00:10:29,212 --> 00:10:31,047 τοιουτοτροπώς. 394 00:10:31,089 --> 00:10:34,092 [Λάμπρος] Είμαι αρκετά σίγουρος 395 00:10:31,089 --> 00:10:34,092 εννοεί τους πολιτικούς. 396 00:10:34,593 --> 00:10:35,760 Ακριβώς. 397 00:10:34,593 --> 00:10:35,760 Ο κόσμος το πληρώνει. 398 00:10:35,802 --> 00:10:37,678 [Λάμπρος] Και οι άνθρωποι... 399 00:10:35,802 --> 00:10:37,678 και ο λαός πληρώνει 400 00:10:37,720 --> 00:10:40,681 για τα ολοκληρωτικά αδικήματα 401 00:10:37,720 --> 00:10:40,681 των πολιτικών. 402 00:10:40,723 --> 00:10:45,979 Αυτές είναι οι λάθος εντυπώσεις 403 00:10:40,723 --> 00:10:45,979 οι ξένοι έχουν από εμάς. 404 00:10:46,020 --> 00:10:50,609 Αλλά μη νομίζεις ότι υπάρχουν 405 00:10:46,020 --> 00:10:50,609 σε κάποιους Έλληνες αρέσει αυτό; 406 00:10:50,650 --> 00:10:51,776 Ναί. 407 00:10:51,818 --> 00:10:53,694 Στο δημόσιο ναι, εκεί 408 00:10:51,818 --> 00:10:53,694 είναι. 409 00:10:54,446 --> 00:10:57,532 Λόγω πολιτικών ευνοιών και 410 00:10:54,446 --> 00:10:57,532 διαφθοράς. 411 00:10:57,574 --> 00:11:03,538 Όχι όμως ο καθημερινός πολίτης που 412 00:10:57,574 --> 00:11:03,538 αγωνίζεται να στηρίξει την οικογένειά του. 413 00:11:03,580 --> 00:11:05,706 Λοιπόν, ναι, είναι κρίμα, πραγματικά. 414 00:11:05,748 --> 00:11:07,542 Ξέρεις, 415 00:11:05,748 --> 00:11:07,542 έχουμε τα αγαθά, 416 00:11:07,584 --> 00:11:09,377 αλλά ζώντας 417 00:11:07,584 --> 00:11:09,377 σε λεφτά άλλων 418 00:11:09,419 --> 00:11:11,921 για περίπου 40 χρόνια ήταν... 419 00:11:11,963 --> 00:11:13,590 ήταν καλή διασκέδαση. 420 00:11:13,632 --> 00:11:16,717 [χαλαρή μουσική αναπαραγωγή] 421 00:11:27,395 --> 00:11:30,689 ♪ 422 00:11:51,461 --> 00:11:54,713 [άνθρωπος που τραγουδάει στα ελληνικά] 423 00:11:58,385 --> 00:12:01,720 ♪ 424 00:12:06,851 --> 00:12:10,021 ♪ 425 00:12:48,851 --> 00:12:52,230 [τεταμένο κρουστό 426 00:12:48,851 --> 00:12:52,230 αναπαραγωγή μουσικής] 427 00:13:08,079 --> 00:13:11,499 [χαλαρή μουσική αναπαραγωγή] 428 00:13:13,668 --> 00:13:15,253 [Πάνος] Το ναυάγιο 429 00:13:13,668 --> 00:13:15,253 ήταν ένα φορτηγό πλοίο, 430 00:13:15,295 --> 00:13:18,632 και συνετρίβη στον ύφαλο 431 00:13:15,295 --> 00:13:18,632 του Αμάρα το 1982. 432 00:13:18,673 --> 00:13:22,636 Είναι λοιπόν 34 χρόνια 433 00:13:18,673 --> 00:13:22,636 μέσα στο νερό. 434 00:13:22,677 --> 00:13:24,220 [Μπουρντέν] 435 00:13:22,677 --> 00:13:24,220 Καταδύσεις στις Κυκλάδες 436 00:13:24,262 --> 00:13:25,846 είναι από τα καλύτερα στη Μεσόγειο, 437 00:13:25,888 --> 00:13:27,848 και μου το είπαν 438 00:13:25,888 --> 00:13:27,848 αυτό το ναυάγιο γέμισε 439 00:13:27,890 --> 00:13:31,060 με κλεμμένα ντουμπλόνια 440 00:13:27,890 --> 00:13:31,060 και ναζιστική μορφίνη. 441 00:13:31,102 --> 00:13:32,479 Πάνος, δάσκαλός μου, 442 00:13:32,520 --> 00:13:34,481 έχει σίγουρα 443 00:13:32,520 --> 00:13:34,481 ποτέ δεν άκουσα αυτές τις φήμες. 444 00:13:34,522 --> 00:13:37,024 Δεν υπάρχει θησαυρός εκεί κάτω; 445 00:13:34,522 --> 00:13:37,024 Τίποτα κακό ή άδικο; 446 00:13:37,066 --> 00:13:39,026 [Πάνος] Ίσως υπάρχει μέσα, 447 00:13:37,066 --> 00:13:39,026 στο - στο μηχανοστάσιο. 448 00:13:39,068 --> 00:13:42,739 Δεν φτάνω ποτέ εκεί, 449 00:13:39,068 --> 00:13:42,739 οπότε δεν ξέρω τι έχει μέσα. 450 00:13:42,781 --> 00:13:45,325 Η φήμη είναι ότι 451 00:13:42,781 --> 00:13:45,325 το τράκαρε επίτηδες. 452 00:13:45,366 --> 00:13:47,452 για να πάρετε την ασφάλεια. 453 00:13:47,494 --> 00:13:50,455 Και έτσι κανείς δεν τραυματίστηκε. 454 00:13:50,497 --> 00:13:51,665 Όλοι ήταν ασφαλείς 455 00:13:50,497 --> 00:13:51,665 μεταφέρθηκε 456 00:13:51,706 --> 00:13:53,541 στο λιμάνι του [αδιάκριτο] 457 00:13:55,168 --> 00:13:57,920 Είναι φήμη βέβαια, ε; 458 00:13:57,962 --> 00:14:01,090 [παίζει δραματική μουσική] 459 00:14:03,092 --> 00:14:05,679 [Bourdain] Πόσες φορές το έχω 460 00:14:03,092 --> 00:14:05,679 πήγες σε αυτό το ναυάγιο; 461 00:14:05,720 --> 00:14:07,888 -Εκατοντάδες φορές; 462 00:14:05,720 --> 00:14:07,888 -[Bourdain] Εκατοντάδες φορές. 463 00:14:07,930 --> 00:14:09,683 Και δεν παλιώνει ποτέ. 464 00:14:07,930 --> 00:14:09,683 Ακόμα διασκεδάζεις. 465 00:14:09,724 --> 00:14:12,059 [Πάνος] Ναι. 466 00:14:09,724 --> 00:14:12,059 Κάθε φορά είναι ξεχωριστή. 467 00:14:12,101 --> 00:14:13,687 [Bourdain] Τα ελληνικά νησιά, 468 00:14:12,101 --> 00:14:13,687 όταν συγκρίνονται 469 00:14:13,728 --> 00:14:15,313 στην υπόλοιπη χώρα, 470 00:14:15,355 --> 00:14:17,315 τα πάνε αρκετά καλά. 471 00:14:17,357 --> 00:14:18,566 Ο τουρισμός στη Νάξο, μάλιστα, 472 00:14:18,608 --> 00:14:20,067 βρίσκεται σε ανοδική πορεία. 473 00:14:20,109 --> 00:14:22,487 Δεν ξέρω ποια είναι η οικογένειά σου 474 00:14:20,109 --> 00:14:22,487 σου είπα όταν είπες, 475 00:14:22,529 --> 00:14:23,904 «Ξέρεις, 476 00:14:22,529 --> 00:14:23,904 Θα πάω στη Νάξο 477 00:14:23,946 --> 00:14:26,700 και θα τρέξω 478 00:14:23,946 --> 00:14:26,700 ένα κέντρο καταδύσεων». 479 00:14:26,741 --> 00:14:28,493 Γνωρίζω τους γονείς μου 480 00:14:26,741 --> 00:14:28,493 θα έλεγε, 481 00:14:28,535 --> 00:14:30,911 «Κάτι πρέπει να κάνεις 482 00:14:28,535 --> 00:14:30,911 λογικό με μέλλον, 483 00:14:30,953 --> 00:14:32,913 όπως η τραπεζική». 484 00:14:32,955 --> 00:14:33,707 [γέλια] 485 00:14:33,748 --> 00:14:34,915 [Μπουρντέν] 486 00:14:33,748 --> 00:14:34,915 Όπως αποδεικνύεται, 487 00:14:34,957 --> 00:14:36,501 αυτό ήταν το λογικό 488 00:14:34,957 --> 00:14:36,501 επιλογή σταδιοδρομίας, 489 00:14:36,543 --> 00:14:38,169 Υποθέτω, μπράβο για αυτό. 490 00:14:38,211 --> 00:14:41,088 [ο άνθρωπος μιλάει ελληνικά] 491 00:14:41,130 --> 00:14:44,925 [Bourdain] Περίπου το 25% των 492 00:14:41,130 --> 00:14:44,925 έθνος είναι άνεργος τώρα. 493 00:14:44,967 --> 00:14:48,304 Λένε ότι για 494 00:14:44,967 --> 00:14:48,304 Το 40% ζει 495 00:14:48,346 --> 00:14:49,930 κοντά στο όριο της φτώχειας. 496 00:14:49,972 --> 00:14:51,932 Αυτή είναι προφανώς η ηπειρωτική χώρα. 497 00:14:51,974 --> 00:14:53,518 Κι όμως, ο τουρισμός είναι σταθερός 498 00:14:53,560 --> 00:14:54,935 και ίσως και να μεγαλώνει. 499 00:14:54,977 --> 00:14:57,188 [άνδρας] 500 00:14:54,977 --> 00:14:57,188 Ο τουρισμός μεγαλώνει 501 00:14:57,230 --> 00:14:59,106 παρόλο που είναι εντελώς 502 00:14:59,148 --> 00:15:00,734 αντίθετα με την κρίση. 503 00:15:00,775 --> 00:15:01,942 [Bourdain] Λοιπόν άνθρωποι 504 00:15:00,775 --> 00:15:01,942 βασικά λένε, 505 00:15:01,984 --> 00:15:04,111 «Ω, ξέρεις, 506 00:15:01,984 --> 00:15:04,111 οικονομική κρίση, 507 00:15:04,153 --> 00:15:05,321 πανέμορφα νησιά. 508 00:15:05,363 --> 00:15:06,531 -Όμορφη κομητεία." 509 00:15:05,363 --> 00:15:06,531 [άνθρωπος] Ναι. 510 00:15:06,573 --> 00:15:07,615 «Τώρα είναι η ώρα να φύγουμε 511 00:15:07,657 --> 00:15:08,949 γιατί μπορούμε να το πάρουμε 512 00:15:07,657 --> 00:15:08,949 φθηνά». 513 00:15:08,991 --> 00:15:10,951 [Πάνος] Τουρισμός είναι 514 00:15:08,991 --> 00:15:10,951 το μόνο, πιστεύω, 515 00:15:10,993 --> 00:15:12,953 που έσωσε την Ελλάδα. 516 00:15:12,995 --> 00:15:14,163 Εκτός από αυτό, κάθε... 517 00:15:14,205 --> 00:15:17,124 όλα τα άλλα κατέρρευσαν. 518 00:15:17,166 --> 00:15:18,918 Είναι πραγματικά όμορφο. 519 00:15:20,378 --> 00:15:23,673 [παίζει δραματική μουσική] 520 00:15:28,177 --> 00:15:30,597 [ο κόκορας λαλάει] 521 00:15:32,682 --> 00:15:35,976 [οι γυναίκες τραγουδούν στα ελληνικά] 522 00:15:36,018 --> 00:15:38,979 ♪ 523 00:15:39,021 --> 00:15:42,024 [τραγουδώντας στα ελληνικά] 524 00:15:57,039 --> 00:16:00,000 [οι γυναίκες τραγουδούν στα ελληνικά] 525 00:16:19,646 --> 00:16:22,189 [Μπουρντέν] Μήδεια, 526 00:16:19,646 --> 00:16:22,189 Αντιγόνη, Ελένη της Τροίας, 527 00:16:22,231 --> 00:16:23,858 Αφροδίτη, Δήμητρα, 528 00:16:23,900 --> 00:16:26,444 Οι Ελληνίδες πάντα 529 00:16:23,900 --> 00:16:26,444 φημίζονται για την ομορφιά τους, 530 00:16:26,486 --> 00:16:28,488 την αγριότητα τους, 531 00:16:26,486 --> 00:16:28,488 τη δύναμή τους, 532 00:16:28,529 --> 00:16:29,823 την προθυμία τους να πολεμήσουν 533 00:16:29,864 --> 00:16:31,449 για αυτό που πιστεύουν. 534 00:16:31,491 --> 00:16:34,034 [οι γυναίκες τραγουδούν στα ελληνικά] 535 00:16:34,076 --> 00:16:36,245 [Bourdain] Και αυτές οι κυρίες, 536 00:16:34,076 --> 00:16:36,245 που αυτοαποκαλούνται 537 00:16:36,287 --> 00:16:37,413 οι "αδέσποτες σκύλες"... 538 00:16:37,455 --> 00:16:39,499 [γάβγισμα και ουρλιαχτά] 539 00:16:39,540 --> 00:16:43,962 [Bourdain] Αυτές οι γυναίκες είναι πολύ 540 00:16:39,540 --> 00:16:43,962 μεγάλο μέρος αυτής της παράδοσης. 541 00:16:45,087 --> 00:16:47,047 Όταν ανέφερα ότι ήμουν 542 00:16:45,087 --> 00:16:47,047 πίνοντας ούζο πριν, 543 00:16:47,089 --> 00:16:49,049 -Τι κρυφοκοιτάζω τον καθένα... 544 00:16:47,089 --> 00:16:49,049 -[γυναίκα] Υπήρξαν αντιδράσεις. 545 00:16:49,091 --> 00:16:50,468 -Υπήρξε αντίδραση. 546 00:16:49,091 --> 00:16:50,468 -[μουρμούρα] 547 00:16:50,510 --> 00:16:52,052 [γέλιο] 548 00:16:52,094 --> 00:16:53,638 [γυναίκα] Προτιμάμε τη ρακή. 549 00:16:52,094 --> 00:16:53,638 [γυναίκα] Προτιμάμε τη ρακή. 550 00:16:53,680 --> 00:16:54,848 [γυναίκα] Ναι, ναι, ρακή. 551 00:16:53,680 --> 00:16:54,848 [Μπουρντέν] Εντάξει, 552 00:16:54,889 --> 00:16:56,432 οπότε θα πιω ρακή 553 00:16:54,889 --> 00:16:56,432 στα βράχια. 554 00:16:56,474 --> 00:16:58,058 [γυναίκα] Μπράβο. 555 00:16:58,100 --> 00:16:59,644 [όλα τοστ στα ελληνικά] 556 00:16:59,686 --> 00:17:00,854 [Μπουρντέν] 557 00:16:59,686 --> 00:17:00,854 "Οι αδέσποτες σκύλες"-- 558 00:17:00,895 --> 00:17:02,438 ποιοι είναι οι "The Stray Bitches;" 559 00:17:02,480 --> 00:17:04,524 [γυναίκα] Εμείς. 560 00:17:04,565 --> 00:17:06,693 Τι -- τι είναι... 561 00:17:06,734 --> 00:17:09,863 [γυναίκα] Είναι θεατρικό 562 00:17:06,734 --> 00:17:09,863 μουσικό συγκρότημα. 563 00:17:09,904 --> 00:17:13,073 -[Μπουρντέν] Ε-χμμ. 564 00:17:09,904 --> 00:17:13,073 -[γυναίκα] Με πολιτικά... 565 00:17:13,115 --> 00:17:13,908 [γέλιο] 566 00:17:13,950 --> 00:17:16,243 -Με πολιτικά... 567 00:17:13,950 --> 00:17:16,243 - Θέματα. 568 00:17:16,285 --> 00:17:18,329 Θέματα, ναι! 569 00:17:18,371 --> 00:17:19,706 Και μιλάει πολλά για 570 00:17:19,747 --> 00:17:22,082 αυτό που ζούμε σήμερα 571 00:17:19,747 --> 00:17:22,082 στην Ελλάδα, στην Αθήνα. 572 00:17:22,124 --> 00:17:25,085 [Μπουρντέν] Σε έχω δει 573 00:17:22,124 --> 00:17:25,085 περιγράφεται ως αναρχικός. 574 00:17:25,127 --> 00:17:26,671 [γυναίκα] Όχι, δεν μου αρέσει 575 00:17:25,127 --> 00:17:26,671 στερεότυπα. 576 00:17:26,713 --> 00:17:28,548 -[Bourdain] Σωστά. 577 00:17:26,713 --> 00:17:28,548 -Δεν μου αρέσουν τα χαρακτηριστικά. 578 00:17:28,589 --> 00:17:30,090 Ναι, φυσικά, 579 00:17:28,589 --> 00:17:30,090 Μου αρέσει πολύ 580 00:17:30,132 --> 00:17:32,134 η φιλοσοφία του αναρχικού, 581 00:17:30,132 --> 00:17:32,134 φυσικά. 582 00:17:32,176 --> 00:17:34,094 Μιλάει για 583 00:17:32,176 --> 00:17:34,094 αλληλεγγύη 584 00:17:34,136 --> 00:17:35,095 και το κοινό καλό, 585 00:17:35,137 --> 00:17:38,558 γιατί σε όλη την Ελλάδα 586 00:17:35,137 --> 00:17:38,558 τώρα είναι πολύ δύσκολο. 587 00:17:38,599 --> 00:17:41,101 [γυναίκα] Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '90 588 00:17:38,599 --> 00:17:41,101 ήταν όλος αυτός ο πλούτος 589 00:17:41,143 --> 00:17:42,102 και ευημερία, 590 00:17:42,144 --> 00:17:44,355 και ήμασταν όλοι καλά 591 00:17:42,144 --> 00:17:44,355 με αυτό, 592 00:17:44,397 --> 00:17:46,691 αλλά τώρα ήρθε η ώρα 593 00:17:44,397 --> 00:17:46,691 να μιλήσουμε για πολιτική 594 00:17:46,733 --> 00:17:48,150 και να κάνουμε πολιτική 595 00:17:46,733 --> 00:17:48,150 δηλώσεις. 596 00:17:48,192 --> 00:17:51,111 [Μπουρντέν] Πολύς κόσμος-- 597 00:17:48,192 --> 00:17:51,111 Η Ελλάδα απεικονίζεται 598 00:17:51,153 --> 00:17:54,281 όπως συνήθισαν οι Έλληνες 599 00:17:54,323 --> 00:17:55,575 δεν χρειάζεται να πληρώσει φόρους. 600 00:17:55,616 --> 00:17:56,993 [γέλιο] 601 00:17:57,035 --> 00:17:58,494 [Bourdain] Αυτό είναι... 602 00:17:57,035 --> 00:17:58,494 το στερεότυπο είναι ότι εσύ... 603 00:17:58,536 --> 00:18:00,914 -[γυναίκα] Αυτό είναι υπέροχο-- 604 00:17:58,536 --> 00:18:00,914 -[Bourdain] Είναι αλήθεια ή όχι; 605 00:18:00,955 --> 00:18:02,122 [γυναίκα] Αυτό είναι πολύ 606 00:18:00,955 --> 00:18:02,122 ωραία στρατηγική 607 00:18:02,164 --> 00:18:04,959 να δημιουργήσει ένα στερεότυπο 608 00:18:02,164 --> 00:18:04,959 του λαού 609 00:18:05,001 --> 00:18:06,586 -θέλεις να εκμεταλλευτείς. 610 00:18:05,001 --> 00:18:06,586 -[Bourdain] Σωστά. 611 00:18:06,627 --> 00:18:09,129 Και πες: «Είναι τεμπέληδες. 612 00:18:06,627 --> 00:18:09,129 Είναι τρομεροί». 613 00:18:09,171 --> 00:18:11,131 -[γυναίκα] Είναι προπαγάνδα. 614 00:18:09,171 --> 00:18:11,131 -Μπορούμε--ας τους [...] τους. 615 00:18:11,173 --> 00:18:13,509 [γυναίκα] Από τη στιγμή 616 00:18:11,173 --> 00:18:13,509 χτίσαμε το κράτος μας, 617 00:18:13,551 --> 00:18:16,345 το χτίσαμε με δάνεια. 618 00:18:16,387 --> 00:18:17,597 Οι μεγάλες δυνάμεις... 619 00:18:17,638 --> 00:18:19,139 Αγγλία, 620 00:18:19,181 --> 00:18:20,767 Γαλλία, Ρωσία, 621 00:18:20,808 --> 00:18:24,604 μας βοήθησε να χτίσουμε 622 00:18:20,808 --> 00:18:24,604 το κράτος μας. 623 00:18:24,645 --> 00:18:27,565 Οφείλουμε λοιπόν από αυτή τη στιγμή. 624 00:18:27,607 --> 00:18:30,317 Η αλήθεια είναι 625 00:18:27,607 --> 00:18:30,317 που ποτέ αυτό το έθνος 626 00:18:30,359 --> 00:18:31,945 φροντίζουν τους πολίτες. 627 00:18:31,986 --> 00:18:33,780 Δεν έδωσαν τίποτα πίσω, 628 00:18:33,821 --> 00:18:35,197 τίποτα στο λαό. 629 00:18:35,239 --> 00:18:37,366 -Γιατί λοιπόν να πληρώσεις τους φόρους σου; 630 00:18:35,239 --> 00:18:37,366 -[γυναίκα] Ακριβώς. 631 00:18:37,408 --> 00:18:39,994 -[γυναίκα] Υπάρχει δυσπιστία. 632 00:18:37,408 --> 00:18:39,994 -Μια βασική δυσπιστία που οι άνθρωποι 633 00:18:40,036 --> 00:18:41,161 θα ξοδέψουν 634 00:18:40,036 --> 00:18:41,161 τα λεφτά καλά. 635 00:18:41,203 --> 00:18:43,163 [γυναίκα] Δεν είναι σαν 636 00:18:41,203 --> 00:18:43,163 θέμα νοοτροπίας 637 00:18:43,205 --> 00:18:45,416 -που προέρχεται από τα γονίδιά μας-- 638 00:18:43,205 --> 00:18:45,416 -[Bourdain] Σωστά. 639 00:18:45,458 --> 00:18:46,626 ---από τον εαυτό μας. 640 00:18:46,667 --> 00:18:49,336 Δεν είμαστε, όπως, 641 00:18:46,667 --> 00:18:49,336 οι τεμπέληδες. 642 00:18:49,378 --> 00:18:50,755 [Bourdain] Τι συμβαίνει λοιπόν; 643 00:18:50,797 --> 00:18:53,173 Πρέπει να είναι η Ελλάδα 644 00:18:50,797 --> 00:18:53,173 στην ΕΕ; 645 00:18:53,215 --> 00:18:54,592 Εδώ, για τους ανθρώπους 646 00:18:53,215 --> 00:18:54,592 στην Ελλάδα, 647 00:18:54,634 --> 00:18:56,176 είναι μια αίσθηση ότι, 648 00:18:56,218 --> 00:18:58,972 «Α, αν βγούμε από το 649 00:18:56,218 --> 00:18:58,972 Ευρωπαϊκή Ένωση, είμαστε χαμένοι». 650 00:18:59,013 --> 00:19:01,808 Είμαστε, ως άνθρωποι, 651 00:18:59,013 --> 00:19:01,808 ίσως έτοιμος να ρισκάρει 652 00:19:01,849 --> 00:19:03,810 να πάω σε άλλη κατεύθυνση, 653 00:19:03,851 --> 00:19:05,979 γιατί αυτή η κατεύθυνση 654 00:19:03,851 --> 00:19:05,979 δεν μας δουλεύει. 655 00:19:06,020 --> 00:19:07,354 [Bourdain] Κανένας 656 00:19:06,020 --> 00:19:07,354 προτείνοντας να επιστρέψουμε 657 00:19:07,396 --> 00:19:08,564 σε μια αγροτική χώρα των θαυμάτων. 658 00:19:08,606 --> 00:19:09,607 «Όλοι θα το κάνουμε 659 00:19:08,606 --> 00:19:09,607 φάρμα μαζί 660 00:19:09,649 --> 00:19:11,191 και ζήστε 661 00:19:09,649 --> 00:19:11,191 σε μια κομμούνα», σωστά; 662 00:19:11,233 --> 00:19:12,986 -Όχι, γιατί όχι, αλλά... 663 00:19:11,233 --> 00:19:12,986 -[Μπουρντέν] Σου αρέσει αυτή η ιδέα; 664 00:19:13,027 --> 00:19:14,612 [γυναίκα] Ναι, γιατί όχι; 665 00:19:13,027 --> 00:19:14,612 [γυναίκα] Κάποιοι από εμάς θα το κάνουν. 666 00:19:14,654 --> 00:19:16,405 -Κάποιοι από εμάς... 667 00:19:14,654 --> 00:19:16,405 -[Μπουρντέν] Αν βάλω ένα γιαούρτι 668 00:19:16,447 --> 00:19:17,573 στο ψυγείο 669 00:19:17,615 --> 00:19:20,200 και έβαλα το όνομά μου 670 00:19:17,615 --> 00:19:20,200 πάνω του, "Tony", 671 00:19:20,242 --> 00:19:22,369 και κάποιος παίρνει 672 00:19:20,242 --> 00:19:22,369 μια μπουκιά από αυτό, 673 00:19:22,411 --> 00:19:23,370 Έχω ένα πρόβλημα. 674 00:19:23,412 --> 00:19:24,664 -Πραγματικά; 675 00:19:23,412 --> 00:19:24,664 -[Μπουρντέν] Ναι. 676 00:19:24,705 --> 00:19:26,457 Γι' αυτό δεν το κάνω 677 00:19:24,705 --> 00:19:26,457 ζουν σε μια κομμούνα. 678 00:19:26,499 --> 00:19:28,001 [γέλιο] 679 00:19:28,042 --> 00:19:30,003 [γυναίκα] «Επειδή κάποιος 680 00:19:28,042 --> 00:19:30,003 θα μου πάρει το γιαούρτι!». 681 00:19:30,044 --> 00:19:32,005 Ναι, αλλά αν δεν το έκανες 682 00:19:30,044 --> 00:19:32,005 πιες το γιαουρτι, 683 00:19:32,046 --> 00:19:35,215 θα θέλατε να φάτε 684 00:19:32,046 --> 00:19:35,215 από κάποιου άλλου. 685 00:19:35,257 --> 00:19:36,634 Και θα το κάνω! 686 00:19:40,262 --> 00:19:42,849 [δυσοίωνη αναπαραγωγή μουσικής] 687 00:20:01,450 --> 00:20:04,871 ♪ 688 00:20:16,465 --> 00:20:19,927 ♪ 689 00:20:22,930 --> 00:20:26,225 [ψαλμωδία στα ελληνικά] 690 00:20:29,353 --> 00:20:32,732 [ψάλλει δυνατά] 691 00:20:58,507 --> 00:21:01,802 [στροβιλίζει ο κινητήρας] 692 00:21:16,358 --> 00:21:19,319 [αισιόδοξη αναπαραγωγή μουσικής] 693 00:21:19,361 --> 00:21:22,364 [ο κόκορας λαλάει] 694 00:21:23,950 --> 00:21:25,910 [τα κοτόπουλα που χτυπάνε] 695 00:21:25,952 --> 00:21:29,288 [αισιόδοξη αναπαραγωγή μουσικής] 696 00:21:32,541 --> 00:21:35,628 [γυναίκα που τραγουδάει στα ελληνικά] 697 00:21:58,776 --> 00:22:02,071 [παίζει ζωντανή μουσική] 698 00:22:03,823 --> 00:22:06,366 [άνθρωπος που τραγουδάει στα ελληνικά] 699 00:22:06,408 --> 00:22:09,162 ♪ 700 00:22:09,203 --> 00:22:10,370 [Λάμπρος] 701 00:22:09,203 --> 00:22:10,370 Γεια, φίλε, τι κάνεις; 702 00:22:10,412 --> 00:22:12,999 -Τόνι, πώς είσαι; 703 00:22:10,412 --> 00:22:12,999 -[Bourdain] Καλά τώρα. 704 00:22:14,583 --> 00:22:17,419 Ναι, ένα ειδυλλιακό 705 00:22:14,583 --> 00:22:17,419 ορεινό χωριό, 706 00:22:17,461 --> 00:22:18,963 Απείρανθος. 707 00:22:19,005 --> 00:22:20,589 Το είδος του τόπου 708 00:22:19,005 --> 00:22:20,589 όπου μπορείτε ακόμα να περπατήσετε 709 00:22:20,631 --> 00:22:22,800 σε μια πλατεία της πόλης 710 00:22:20,631 --> 00:22:22,800 και βρες τον εαυτό σου 711 00:22:22,842 --> 00:22:25,636 πιασμένοι σε μια γιορτή. 712 00:22:25,678 --> 00:22:27,387 Αυτό γιορτάζει 713 00:22:25,678 --> 00:22:27,387 Ελληνοαμερικανός ηθοποιός 714 00:22:27,429 --> 00:22:30,183 Τζον Στάμος 715 00:22:27,429 --> 00:22:30,183 επιστροφή στο "Full House". 716 00:22:30,224 --> 00:22:32,559 [γέλια] 717 00:22:32,601 --> 00:22:35,395 [Μπουρντέν] 718 00:22:32,601 --> 00:22:35,395 Τότε ετοιμάσου για κρασί, 719 00:22:35,437 --> 00:22:37,439 ρακή, και να τρέφονται με το χέρι 720 00:22:37,481 --> 00:22:38,607 από αγνώστους. 721 00:22:38,649 --> 00:22:41,110 [άνθρωπος που τραγουδάει στα ελληνικά] 722 00:22:47,658 --> 00:22:50,286 [Λάμπρος] Νομίζω ότι υπήρχε 723 00:22:47,658 --> 00:22:50,286 αποβολή ενός χωρικού 724 00:22:50,328 --> 00:22:51,453 να πάει στο στρατό. 725 00:22:51,495 --> 00:22:53,789 Βασικά, ένας καλός λόγος 726 00:22:51,495 --> 00:22:53,789 για όλους, 727 00:22:53,831 --> 00:22:55,415 ξέρετε, αφήστε λίγο ατμό. 728 00:22:55,457 --> 00:22:56,625 [Ο Μπουρντέν γελάει] 729 00:22:56,667 --> 00:22:58,376 [παίζει ζωντανή μουσική] 730 00:23:00,462 --> 00:23:02,298 [Μπουρντέν] Ουάου! 731 00:23:00,462 --> 00:23:02,298 [γυναίκα] Ω! 732 00:23:02,340 --> 00:23:04,884 [Λάμπρος] Ναι, ναι, ναι 733 00:23:02,340 --> 00:23:04,884 [μιλάει ελληνικά] 734 00:23:04,925 --> 00:23:06,260 [Μπουρντέν] Αρνί; Χοίρος; 735 00:23:04,925 --> 00:23:06,260 [Λάμπρος] Αυτό είναι αρνί, 736 00:23:06,302 --> 00:23:07,803 αυτό είναι χοιρινό και αυτό είναι χοιρινό. 737 00:23:07,845 --> 00:23:09,263 [Μπουρντέν] Και το διάσημο 738 00:23:07,845 --> 00:23:09,263 πατάτες φυσικά. 739 00:23:09,305 --> 00:23:10,430 [Λάμπρος] 740 00:23:09,305 --> 00:23:10,430 Και οι περίφημες πατάτες. 741 00:23:10,472 --> 00:23:11,891 Αυτό λέγεται Rosto, 742 00:23:11,932 --> 00:23:13,433 που είναι παραδοσιακό, 743 00:23:13,475 --> 00:23:15,435 Χοιρινό Νάξου. 744 00:23:15,477 --> 00:23:17,646 [Μπουρντέν] 745 00:23:15,477 --> 00:23:17,646 Ωχ, καλή σάλτσα. 746 00:23:17,688 --> 00:23:19,273 Μοιάζει με ντομάτα 747 00:23:17,688 --> 00:23:19,273 και πιπεριές και... 748 00:23:19,315 --> 00:23:20,858 [γυναίκα] Κράση. Yamas. 749 00:23:19,315 --> 00:23:20,858 [Λάμπρος] Κράσι, ναι, κρασί. 750 00:23:20,900 --> 00:23:24,111 Κρασί, σάλτσα ντομάτας, 751 00:23:20,900 --> 00:23:24,111 πιπέρι και σκόρδο. 752 00:23:24,153 --> 00:23:25,696 [μιλάει ελληνικά] Yamas! 753 00:23:24,153 --> 00:23:25,696 [Bourdain] Yamas. 754 00:23:25,738 --> 00:23:27,740 [Λάμπρος] Γιαμάς, γιαμάς. 755 00:23:25,738 --> 00:23:27,740 [γυναίκα] Yamas. 756 00:23:31,118 --> 00:23:33,453 -[Ο Λάμπρος μιλάει ελληνικά] 757 00:23:31,118 --> 00:23:33,453 -Στέφανο. 758 00:23:33,495 --> 00:23:34,621 [Μπουρντέν] 759 00:23:33,495 --> 00:23:34,621 Κάνεις λοιπόν κρασί; 760 00:23:34,663 --> 00:23:36,332 [Στέφανο] 761 00:23:34,663 --> 00:23:36,332 Φτιάχνω κρασί, ναι. 762 00:23:36,374 --> 00:23:37,457 Κάνω καλό κρασί. 763 00:23:37,499 --> 00:23:38,334 [Bourdain] Γεννήθηκε εδώ. 764 00:23:38,376 --> 00:23:39,710 [Στέφανο] 765 00:23:38,376 --> 00:23:39,710 Όχι, δεν γεννήθηκα εδώ. 766 00:23:39,752 --> 00:23:42,462 Ήρθα στη Νάξο 767 00:23:39,752 --> 00:23:42,462 όταν ήμουν 23 χρονών. 768 00:23:42,504 --> 00:23:43,839 -[Μπουρντέν] Από; 769 00:23:42,504 --> 00:23:43,839 -Αθήνα. 770 00:23:43,881 --> 00:23:46,466 [Μπουρντέν] Αθήνα; 771 00:23:43,881 --> 00:23:46,466 Πολύ διαφορετική ζωή εδώ. 772 00:23:46,508 --> 00:23:50,054 [Στέφανο] Πιστεύω εδώ, εσύ 773 00:23:46,508 --> 00:23:50,054 ζήστε κάθε στιγμή της ζωής σας. 774 00:23:50,096 --> 00:23:51,847 Ναι, νιώθεις 775 00:23:50,096 --> 00:23:51,847 πραγματικά η ελευθερία. 776 00:23:51,889 --> 00:23:54,934 [γέλια] 777 00:23:51,889 --> 00:23:54,934 Ω, ευχαριστώ. 778 00:23:58,312 --> 00:24:01,065 Αυτό το χωριό, τι κάνουν οι 779 00:23:58,312 --> 00:24:01,065 οι άνθρωποι εδώ κάνουν τα προς το ζην; 780 00:24:01,107 --> 00:24:03,901 Αγρόκτημα; Τουρισμός; Και οι δύο; 781 00:24:03,943 --> 00:24:05,485 [Στέφανο] Ναι, 782 00:24:03,943 --> 00:24:05,485 Μάλλον συνδυασμός. 783 00:24:05,527 --> 00:24:07,863 [Bourdain] Παρατήρησα πολλά 784 00:24:05,527 --> 00:24:07,863 εκκλησιών, ξωκλήσια. 785 00:24:07,905 --> 00:24:09,656 [Στέφανο] Υπάρχουν σκασμοί, 786 00:24:07,905 --> 00:24:09,656 και είναι βασικά 787 00:24:09,698 --> 00:24:12,492 η συνέχεια 788 00:24:09,698 --> 00:24:12,492 των αρχικών ναών. 789 00:24:12,534 --> 00:24:13,535 -Αχ. 790 00:24:12,534 --> 00:24:13,535 -[Λάμπρος] Να είναι ναοί 791 00:24:13,577 --> 00:24:15,495 του Απόλλωνα ή και του Δία 792 00:24:15,537 --> 00:24:17,497 ή Αθηνά ή κάτι τέτοιο. 793 00:24:15,537 --> 00:24:17,497 [Μπουρντέν] Άλλαξαν; 794 00:24:17,539 --> 00:24:19,499 Άλλαξαν 795 00:24:17,539 --> 00:24:19,499 στις εκκλησίες. 796 00:24:19,541 --> 00:24:20,500 [Μπουρντέν] 797 00:24:19,541 --> 00:24:20,500 Γεια σας παιδιά, 798 00:24:20,542 --> 00:24:21,919 σκέφτηκε παγανιστής 799 00:24:20,542 --> 00:24:21,919 η ειδωλολατρία ήταν διασκεδαστική; 800 00:24:21,961 --> 00:24:23,503 Ελέγξτε το. 801 00:24:21,961 --> 00:24:23,503 Χριστιανισμός. 802 00:24:23,545 --> 00:24:26,506 Είναι πολύ πιο διασκεδαστικό, 803 00:24:23,545 --> 00:24:26,506 και θα γλιστρήσουμε ακριβώς εκεί. 804 00:24:26,548 --> 00:24:27,507 Δεν θα το προσέξετε καν. 805 00:24:27,549 --> 00:24:29,676 [Λάμπρος] 806 00:24:27,549 --> 00:24:29,676 απρόσκοπτα. Ναί. 807 00:24:29,718 --> 00:24:31,137 [άνθρωπος που μιλάει ελληνικά] Νάξος! 808 00:24:31,178 --> 00:24:32,972 [Bourdain] Σημαντικό νησί 809 00:24:31,178 --> 00:24:32,972 στη μυθολογία όμως... 810 00:24:33,013 --> 00:24:35,141 [Λάμπρος] Εξαιρετικά, εξαιρετικά. 811 00:24:35,182 --> 00:24:36,683 Είναι το παλιό νησί του Διόνυσου. 812 00:24:35,182 --> 00:24:36,683 Ναι, είναι. 813 00:24:36,725 --> 00:24:37,684 [Bourdain] Θεός του κρασιού, 814 00:24:37,726 --> 00:24:39,103 γυναίκες και τραγούδι, βασικά. 815 00:24:39,145 --> 00:24:41,314 -Και τρέλα. 816 00:24:39,145 --> 00:24:41,314 -Και τρέλα. 817 00:24:41,355 --> 00:24:42,564 [τραγουδώντας στα ελληνικά] 818 00:24:42,606 --> 00:24:45,985 [Bourdain] Ένα από τα πράγματα 819 00:24:42,606 --> 00:24:45,985 Μου αρέσει η ελληνική μυθολογία, 820 00:24:46,026 --> 00:24:49,529 είναι ότι οι θεοί 821 00:24:46,026 --> 00:24:49,529 ήταν όλα βαθιά ελαττωματικά. 822 00:24:49,571 --> 00:24:51,698 Είχαν δηλαδή 823 00:24:49,571 --> 00:24:51,698 κάποια σοβαρά προβλήματα. 824 00:24:51,740 --> 00:24:53,533 Ήταν πάντα, ξέρετε, 825 00:24:53,575 --> 00:24:54,743 κοιμάται με ανθρώπους. 826 00:24:54,785 --> 00:24:56,703 Ζήλευαν. 827 00:24:54,785 --> 00:24:56,703 Θα θύμωναν. 828 00:24:56,745 --> 00:24:58,414 Δεν ήταν αγνοί. 829 00:24:56,745 --> 00:24:58,414 Δεν ήταν τέλειοι. 830 00:24:58,456 --> 00:24:59,915 Δεν υπήρχαν θεϊκά. 831 00:24:58,456 --> 00:24:59,915 ήταν... 832 00:24:59,957 --> 00:25:01,541 [Λάμπρος] 833 00:24:59,957 --> 00:25:01,541 Άνθρωποι είναι, ναι. 834 00:25:01,583 --> 00:25:02,960 Αλλά κάθε τόσο 835 00:25:01,583 --> 00:25:02,960 Θα εμφανιζόταν ο Διόνυσος, 836 00:25:03,002 --> 00:25:04,211 και, όπως είπαν όλοι, 837 00:25:03,002 --> 00:25:04,211 «Εντάξει, [...] αυτό. 838 00:25:04,253 --> 00:25:06,546 Ας έχουμε όλοι 839 00:25:04,253 --> 00:25:06,546 μια υπέροχη στιγμή. 840 00:25:06,588 --> 00:25:07,589 Γιατί όχι;» 841 00:25:07,631 --> 00:25:10,009 [παίζει ζωντανή μουσική] 842 00:25:12,594 --> 00:25:14,512 [άνθρωπος] Χο! 843 00:25:15,973 --> 00:25:18,558 [άνθρωπος που τραγουδάει στα ελληνικά] 844 00:25:18,600 --> 00:25:21,812 ♪ 845 00:25:32,614 --> 00:25:34,992 [σφύριγμα] 846 00:25:36,410 --> 00:25:38,454 [άνθρωπος] Γεια! 847 00:25:39,872 --> 00:25:42,208 [άνθρωπος] Χο! 848 00:25:45,627 --> 00:25:48,588 [άνθρωπος που τραγουδάει στα ελληνικά] 849 00:25:48,630 --> 00:25:51,842 ♪ 850 00:26:08,442 --> 00:26:11,445 [σφύριγμα] 851 00:26:18,118 --> 00:26:21,579 [αισιόδοξο κρουστό 852 00:26:18,118 --> 00:26:21,579 αναπαραγωγή μουσικής] 853 00:26:36,720 --> 00:26:40,266 ♪ 854 00:26:57,699 --> 00:27:00,618 ♪ 855 00:27:11,713 --> 00:27:15,092 [πουλιά που κελαηδούν] 856 00:27:19,597 --> 00:27:21,890 [πυροβολισμός] 857 00:27:25,727 --> 00:27:27,729 [πυροβολισμός] 858 00:27:27,771 --> 00:27:31,150 [αισιόδοξη αναπαραγωγή μουσικής] 859 00:27:37,531 --> 00:27:40,658 ♪ 860 00:27:45,747 --> 00:27:49,001 [γυναίκα που τραγουδάει στα ελληνικά] 861 00:27:57,217 --> 00:27:59,178 [Μπουρντέν] 862 00:27:57,217 --> 00:27:59,178 Το φαγητό πορνό είναι τόσο εύκολο. 863 00:27:59,219 --> 00:28:01,721 Σε αυτό το σημείο, είναι σαν 864 00:27:59,219 --> 00:28:01,721 πυροβολώντας ψάρια σε ένα βαρέλι. 865 00:28:01,763 --> 00:28:04,391 Θέλω να πω αυτό, σωστά; 866 00:28:06,768 --> 00:28:09,146 Φυσικά και ναι, 867 00:28:06,768 --> 00:28:09,146 αλλά δεν μπορείς να το έχεις. 868 00:28:09,188 --> 00:28:12,358 [παίζει ζωντανή μουσική] 869 00:28:26,788 --> 00:28:28,541 [Γιάννης] Μια πιπεριά ή δύο; 870 00:28:26,788 --> 00:28:28,541 [Bourdain] Όχι, ένα είναι καλό. 871 00:28:28,582 --> 00:28:30,167 [Γιάννης] Θα το κόψω. 872 00:28:28,582 --> 00:28:30,167 [Bourdain] Το ένα είναι καλό. 873 00:28:30,209 --> 00:28:31,793 Και δοκίμασες πιπέρι; 874 00:28:30,209 --> 00:28:31,793 Είναι διαφορετικό. 875 00:28:31,835 --> 00:28:34,213 [Μπουρντέν] Α, εντάξει. 876 00:28:31,835 --> 00:28:34,213 Είναι όμορφο, ευχαριστώ. 877 00:28:34,254 --> 00:28:35,922 [Μαρία] 878 00:28:34,254 --> 00:28:35,922 Εντάξει, εδώ τρώμε πολύ, εντάξει; 879 00:28:35,964 --> 00:28:37,591 Μπορείτε να φάτε όσο θέλετε. 880 00:28:37,633 --> 00:28:38,925 [Bourdain] Ευχαριστώ. 881 00:28:38,967 --> 00:28:40,219 Ένα οικογενειακό αγρόκτημα, 882 00:28:40,260 --> 00:28:42,762 αυτό χρονολογείται 883 00:28:40,260 --> 00:28:42,762 στους Ενετούς. 884 00:28:42,804 --> 00:28:44,431 Μαμά, μπαμπά, 885 00:28:44,473 --> 00:28:46,766 κόρη Μαρία, 886 00:28:44,473 --> 00:28:46,766 ο σύζυγός της Γιάννης, 887 00:28:46,808 --> 00:28:49,978 ποιος τυχαίνει να είναι 888 00:28:46,808 --> 00:28:49,978 ο περιφερειάρχης Αιγαίου. 889 00:28:50,020 --> 00:28:52,147 Αφήστε το φαγητό να ξεκινήσει. 890 00:28:52,189 --> 00:28:54,358 Γεμιστή πιπεριά. 891 00:28:52,189 --> 00:28:54,358 Οι περίφημες πατάτες. 892 00:28:54,400 --> 00:28:55,942 [Γιάννης] 893 00:28:54,400 --> 00:28:55,942 Πατάτες Νάξου φυσικά. 894 00:28:55,984 --> 00:28:57,361 [Bourdain] Coq au vin, 895 00:28:55,984 --> 00:28:57,361 ένας αργοψημένος κόκορας. 896 00:28:57,403 --> 00:28:58,778 [Γιάννης] Πετεινός, 897 00:28:57,403 --> 00:28:58,778 κόκορας με κόκκινη σάλτσα. 898 00:28:58,820 --> 00:29:00,364 [Μπουρντέν] Και... 899 00:28:58,820 --> 00:29:00,364 [Γιάννης] Κουνέλι. 900 00:29:00,406 --> 00:29:03,242 [Bourdain] Κουνέλι, ω, ναι. 901 00:29:00,406 --> 00:29:03,242 [Γιάννης] Αγριοκούνελο. 902 00:29:03,283 --> 00:29:04,368 Μμμ. 903 00:29:04,410 --> 00:29:05,785 Yamas, καλώς ήρθες. 904 00:29:05,827 --> 00:29:08,038 [όλοι] Yamas. 905 00:29:10,457 --> 00:29:12,418 [Bourdain] Πώς γίνεται λοιπόν αυτό 906 00:29:10,457 --> 00:29:12,418 εννοώ; Η υπόλοιπη χώρα 907 00:29:12,459 --> 00:29:14,961 δεν τα πάει και τόσο καλά, 908 00:29:12,459 --> 00:29:14,961 αλλά προφανώς εδώ 909 00:29:15,003 --> 00:29:17,214 -είναι πολύ καλό; 910 00:29:15,003 --> 00:29:17,214 -[Μαρία] Ναι. 911 00:29:17,256 --> 00:29:19,049 [Μπουρντέν] 912 00:29:17,256 --> 00:29:19,049 Τι διαφορετικό έχει η Νάξος; 913 00:29:19,091 --> 00:29:21,801 -[Γιάννης] Είναι... 914 00:29:19,091 --> 00:29:21,801 -[Μαρία] Αυτοσυντηρούμενη. 915 00:29:21,843 --> 00:29:22,802 Αυτοσυντηρούμενος. 916 00:29:22,844 --> 00:29:25,180 Για παράδειγμα, στη Νάξο, 917 00:29:22,844 --> 00:29:25,180 μπορείτε να βρείτε 918 00:29:25,222 --> 00:29:27,182 130.000 κατσίκια και αρνιά, 919 00:29:27,224 --> 00:29:30,394 και επίσης το μισό 920 00:29:27,224 --> 00:29:30,394 του πληθυσμού 921 00:29:30,436 --> 00:29:32,812 την καλλιέργεια της γης, 922 00:29:30,436 --> 00:29:32,812 άρα είναι αγρότες. 923 00:29:32,854 --> 00:29:34,856 [Bourdain] Άρα δεν είναι 924 00:29:32,854 --> 00:29:34,856 απλώς μια τουριστική οικονομία, 925 00:29:34,898 --> 00:29:36,816 παράγεις πράγματα εδώ. 926 00:29:34,898 --> 00:29:36,816 Μεγαλώνεις πράγματα. 927 00:29:36,858 --> 00:29:37,984 [Γιάννης] Ναι. 928 00:29:38,026 --> 00:29:40,820 [χαλαρή μουσική αναπαραγωγή] 929 00:29:40,862 --> 00:29:42,698 Είναι ένας κύκλος. 930 00:29:42,740 --> 00:29:44,866 Κάθε εβδομάδα πρέπει να κάνεις αυτό που είναι 931 00:29:42,740 --> 00:29:44,866 απαραίτητο. 932 00:29:45,242 --> 00:29:46,868 ♪ 933 00:29:51,873 --> 00:29:53,751 Ποτίστε τα φυτά. 934 00:29:56,670 --> 00:29:59,881 ♪ 935 00:30:02,884 --> 00:30:05,845 Συγκομίστε οτιδήποτε χρειάζεται 936 00:30:02,884 --> 00:30:05,845 συγκομίζονται: 937 00:30:05,887 --> 00:30:10,768 Ντομάτες, πατάτες, φασόλια, 938 00:30:05,887 --> 00:30:10,768 κρεμμύδια, πιπεριές. 939 00:30:17,483 --> 00:30:18,858 [Bourdain] Επιτρέψτε μου να ρωτήσω 940 00:30:17,483 --> 00:30:18,858 μια δύσκολη ερώτηση. 941 00:30:18,900 --> 00:30:20,235 Δεν θα σε ρωτήσω 942 00:30:18,900 --> 00:30:20,235 αυτή την ερώτηση 943 00:30:20,277 --> 00:30:22,028 γιατί έχεις 944 00:30:20,277 --> 00:30:22,028 να είναι διπλωματικός 945 00:30:22,070 --> 00:30:24,114 περίπου δύσκολο 946 00:30:22,070 --> 00:30:24,114 ερωτήσεις όπως αυτή. 947 00:30:24,156 --> 00:30:25,532 θα μαντέψω 948 00:30:24,156 --> 00:30:25,532 ο πατέρας σου όχι. 949 00:30:25,574 --> 00:30:27,867 Ποιος λοιπόν προκάλεσε τον Έλληνα 950 00:30:25,574 --> 00:30:27,867 οικονομική κρίση; 951 00:30:27,909 --> 00:30:29,244 Τι έγινε εδώ; 952 00:30:29,286 --> 00:30:35,459 Όλα έχουν να κάνουν με το 953 00:30:29,286 --> 00:30:35,459 πολιτικοί. Αυτοί ήταν 954 00:30:29,286 --> 00:30:35,459 υπεύθυνος. 955 00:30:35,501 --> 00:30:38,878 Φούσκωσαν το δημόσιο χρέος, 956 00:30:35,501 --> 00:30:38,878 εκδόθηκαν δάνεια χωρίς τα κατάλληλα 957 00:30:35,501 --> 00:30:38,878 επιταγές. 958 00:30:38,920 --> 00:30:40,880 Το έκαναν ολόκληρο. 959 00:30:40,922 --> 00:30:45,260 Δεν πληρώσαμε τους φόρους μας εσείς 960 00:30:40,922 --> 00:30:45,260 θα μπορούσε να πει, 961 00:30:45,302 --> 00:30:48,888 αλλά το φορολογικό σύστημα δεν ήταν 962 00:30:45,302 --> 00:30:48,888 δίκαια απέναντί μας. 963 00:30:49,973 --> 00:30:51,057 Δεν είναι αισιόδοξος. 964 00:30:51,099 --> 00:30:52,810 Λέει ότι έχουμε ένα... 965 00:30:52,851 --> 00:30:54,894 Χρόνια, θα περάσουν χρόνια, 966 00:30:52,851 --> 00:30:54,894 και όλοι πρέπει να αλλάξουμε 967 00:30:52,851 --> 00:30:54,894 τις συνήθειές μας. 968 00:30:54,936 --> 00:30:56,896 Χρειαζόμαστε χρόνια, 969 00:30:54,936 --> 00:30:56,896 και είναι η γνώμη μου. 970 00:30:56,938 --> 00:31:00,025 Ναι, όλοι πληρώνουμε τους φόρους μας 971 00:30:56,938 --> 00:31:00,025 και η κυβέρνηση να καθαρίσει 972 00:30:56,938 --> 00:31:00,025 το σπίτι του. 973 00:31:00,526 --> 00:31:02,068 [Μπουρντέν] 974 00:31:00,526 --> 00:31:02,068 Τι σημαίνει να είσαι Έλληνας; 975 00:31:02,110 --> 00:31:03,903 Ποια είναι τα χαρακτηριστικά 976 00:31:03,945 --> 00:31:05,905 που είτε το κάνουν όλοι οι Έλληνες 977 00:31:05,947 --> 00:31:08,116 ή θα πρέπει να επιδιώκει; 978 00:31:08,158 --> 00:31:10,744 Λέει, «Πάνω από όλα, 979 00:31:08,158 --> 00:31:10,744 την οικογένεια». 980 00:31:10,786 --> 00:31:12,871 Και η θρησκεία, φυσικά. 981 00:31:13,580 --> 00:31:17,876 Και ο πατριωτισμός, όπως όλα τα αληθινά 982 00:31:13,580 --> 00:31:17,876 Έλληνες. 983 00:31:18,418 --> 00:31:20,713 [Γιάννης] 984 00:31:18,418 --> 00:31:20,713 Αυτό σημαίνει Έλληνας. 985 00:31:20,754 --> 00:31:21,963 Έλληνας παραμένει εδώ. 986 00:31:22,005 --> 00:31:23,965 [Μαρία] 987 00:31:22,005 --> 00:31:23,965 Είστε δεμένοι με τη γη. 988 00:31:24,007 --> 00:31:27,093 -Η γη των προγόνων σου. 989 00:31:24,007 --> 00:31:27,093 -[Μπουρντέν] Ε-χμμ. 990 00:31:27,135 --> 00:31:28,762 [Bourdain] Το ίδιο το αγρόκτημα, 991 00:31:27,135 --> 00:31:28,762 πόσο καιρό έχει περάσει 992 00:31:28,804 --> 00:31:32,140 -στην οικογένεια; 993 00:31:28,804 --> 00:31:32,140 -[Μαρία] Αυτό ήταν 994 00:31:28,804 --> 00:31:32,140 αγορασμένο από το my-- 995 00:31:32,182 --> 00:31:35,310 ο παππούς του πατέρα μου 996 00:31:35,352 --> 00:31:37,937 το 1901. 997 00:31:38,438 --> 00:31:42,234 Τότε που αγόρασε τη γη 998 00:31:38,438 --> 00:31:42,234 ήταν κερδοφόρο, 999 00:31:42,275 --> 00:31:46,321 γιατί καρποφόρησε όταν το 1000 00:31:42,275 --> 00:31:46,321 η υπόλοιπη Ελλάδα δεν το έκανε. 1001 00:31:46,363 --> 00:31:52,911 Έτσι με αυτό το αγρόκτημα, ο παππούς σου 1002 00:31:46,363 --> 00:31:52,911 μπόρεσε να έχει μια αξιοπρεπή 1003 00:31:46,363 --> 00:31:52,911 εισοδήματος. 1004 00:32:00,001 --> 00:32:01,002 Για εμάς στην οικογένεια, 1005 00:32:01,044 --> 00:32:02,962 είναι ένα πολύ ιδιαίτερο μέρος, 1006 00:32:03,004 --> 00:32:04,005 και ειδικά για μένα, 1007 00:32:04,047 --> 00:32:06,842 και πιστεύω 1008 00:32:04,047 --> 00:32:06,842 για τον πατέρα μου. 1009 00:32:06,884 --> 00:32:07,967 Έχει μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. 1010 00:32:08,009 --> 00:32:09,969 Υπάρχει... 1011 00:32:10,011 --> 00:32:11,346 μια καλή ενέργεια, 1012 00:32:11,388 --> 00:32:12,806 αυτή τη γη. 1013 00:32:15,016 --> 00:32:17,185 [πουλιά που κελαηδούν] 1014 00:32:18,812 --> 00:32:21,815 [παίζει δραματική μουσική] 1015 00:32:24,484 --> 00:32:27,696 ♪ 1016 00:32:33,034 --> 00:32:35,621 [αισιόδοξο κρουστό 1017 00:32:33,034 --> 00:32:35,621 αναπαραγωγή μουσικής] 1018 00:32:52,053 --> 00:32:54,222 [στροφές κινητήρα] 1019 00:33:08,862 --> 00:33:12,031 [γυναίκα που μιλάει ελληνικά] 1020 00:33:13,533 --> 00:33:16,244 [αισιόδοξο κρουστό 1021 00:33:13,533 --> 00:33:16,244 αναπαραγωγή μουσικής] 1022 00:33:29,090 --> 00:33:32,051 [γυναίκα που ραπάρει στα ελληνικά] 1023 00:33:55,701 --> 00:33:57,661 ♪ 1024 00:33:57,703 --> 00:33:59,496 ♪ 1025 00:33:59,538 --> 00:34:02,123 ♪ 1026 00:34:04,751 --> 00:34:08,046 [γυναίκα που ραπάρει στα ελληνικά] 1027 00:34:30,151 --> 00:34:33,405 [πουλιά που κελαηδούν] 1028 00:34:35,574 --> 00:34:37,158 [Bourdain] Μεταφράστε παρακαλώ. 1029 00:34:35,574 --> 00:34:37,158 [Γιώργος] Εντάξει. 1030 00:34:37,200 --> 00:34:38,994 [Μπουρντέν] 1031 00:34:37,200 --> 00:34:38,994 Πήγα λοιπόν στην παραλία σήμερα. 1032 00:34:39,036 --> 00:34:41,120 Είμαι ξαπλωμένος εκεί, 1033 00:34:39,036 --> 00:34:41,120 περνώντας καλά. 1034 00:34:41,162 --> 00:34:44,123 Ξαφνικά, όπως, 1035 00:34:41,162 --> 00:34:44,123 Εμφανίζονται 200 γυμνιστές. 1036 00:34:44,165 --> 00:34:45,542 [γέλια] 1037 00:34:45,584 --> 00:34:48,587 [Μπουρντέν] Αργά το απόγευμα, Ι 1038 00:34:45,584 --> 00:34:48,587 βρεθώ σε ένα ψαροκάικο, 1039 00:34:48,628 --> 00:34:51,924 μηρυκάζοντας θέματα 1040 00:34:48,628 --> 00:34:51,924 μεγάλης σημασίας. 1041 00:34:51,965 --> 00:34:52,966 Να λοιπόν η ερώτησή μου, 1042 00:34:53,008 --> 00:34:54,133 είναι φιλοσοφικό 1043 00:34:53,008 --> 00:34:54,133 ερώτηση. 1044 00:34:54,175 --> 00:34:56,135 Η Ελλάδα είναι το σπίτι 1045 00:34:54,175 --> 00:34:56,135 της φιλοσοφίας 1046 00:34:56,177 --> 00:34:57,596 όπως το ξέρουμε. 1047 00:34:57,637 --> 00:35:00,390 Γιατί είναι οι πρώτοι άνθρωποι 1048 00:34:57,637 --> 00:35:00,390 να βγάλουν τα ρούχα τους 1049 00:35:00,432 --> 00:35:02,935 οι τελευταίοι άνθρωποι 1050 00:35:00,432 --> 00:35:02,935 θες να δεις γυμνό; 1051 00:35:02,976 --> 00:35:04,143 [γέλια] 1052 00:35:04,185 --> 00:35:08,648 Νιώθω αηδία όταν βλέπω 1053 00:35:04,185 --> 00:35:08,648 ότι. Βλέποντας το παιδί με τη μαμά, 1054 00:35:08,690 --> 00:35:11,109 ενώ ο μπαμπάς του έχει τις μπάλες του 1055 00:35:08,690 --> 00:35:11,109 παρέα. 1056 00:35:12,193 --> 00:35:14,821 Συμφωνώ απόλυτα 1057 00:35:12,193 --> 00:35:14,821 με ό,τι μόλις είπε. 1058 00:35:17,032 --> 00:35:18,157 [Μπουρντέν] 1059 00:35:17,032 --> 00:35:18,157 Ω, ναι, πάμε. 1060 00:35:18,199 --> 00:35:20,035 Χταποδοσαλάτα. 1061 00:35:20,077 --> 00:35:21,160 [Μπουρντέν] 1062 00:35:20,077 --> 00:35:21,160 Ο Λάμπρος είναι εκεί, 1063 00:35:21,202 --> 00:35:22,955 και ο Γιώργος, φυσικά, 1064 00:35:22,996 --> 00:35:24,372 και ο γιος του Γιώργου, Νίκο. 1065 00:35:24,414 --> 00:35:25,624 Και τι είδους ψάρι είναι αυτό; 1066 00:35:26,124 --> 00:35:27,333 Αυτό είναι πατίνι. 1067 00:35:27,375 --> 00:35:28,794 [Λάμπρος] Φίλε, είναι τόσο καλό. 1068 00:35:29,795 --> 00:35:31,713 Πες του ότι είναι μαριναρισμένο 1069 00:35:29,795 --> 00:35:31,713 γαύροι. 1070 00:35:34,007 --> 00:35:37,176 -Αχ, πολτοποιημένη φάβα. 1071 00:35:34,007 --> 00:35:37,176 -[Λάμπρος] Ε-χμμ. 1072 00:35:37,218 --> 00:35:39,178 -Είναι καταπληκτικό. 1073 00:35:37,218 --> 00:35:39,178 -[Λάμπρος] Αυτό είναι, όπως, 1074 00:35:39,220 --> 00:35:40,555 όσο παραδοσιακό κι αν παίρνετε. 1075 00:35:40,597 --> 00:35:42,015 Όλα αυτά τα πιάτα 1076 00:35:40,597 --> 00:35:42,015 είτε χρησιμοποιούνται 1077 00:35:42,057 --> 00:35:43,767 ως ορεκτικό 1078 00:35:42,057 --> 00:35:43,767 πριν το κυρίως πιάτο, 1079 00:35:43,809 --> 00:35:44,810 που είναι η σούπα, 1080 00:35:44,851 --> 00:35:46,185 ή ως πρωινό. 1081 00:35:46,227 --> 00:35:47,562 -[Μπουρντέν] Πρωινό; 1082 00:35:46,227 --> 00:35:47,562 - Το έχουν αυτό για πρωινό. 1083 00:35:47,604 --> 00:35:49,188 Ίσως--ίσως ένα ζευγάρι 1084 00:35:47,604 --> 00:35:49,188 μπύρες και μετά 1085 00:35:49,230 --> 00:35:51,190 πάνε για ύπνο ξανά 1086 00:35:49,230 --> 00:35:51,190 για λίγες ώρες. 1087 00:35:51,232 --> 00:35:53,192 Τώρα μιλάς 1088 00:35:51,232 --> 00:35:53,192 η γλώσσα μου. 1089 00:35:56,237 --> 00:35:59,616 Αυτή είναι σούπα μοναχόψαρου. Είναι 1090 00:35:56,237 --> 00:35:59,616 μια γαλλική λιχουδιά. 1091 00:36:00,241 --> 00:36:01,200 Ομορφος. 1092 00:36:01,242 --> 00:36:02,869 Όλα τα ψάρια που πιάνει, 1093 00:36:02,911 --> 00:36:04,370 πωλείται στο νησί ή... 1094 00:36:04,412 --> 00:36:06,999 [μιλώντας ελληνικά] 1095 00:36:04,412 --> 00:36:06,999 ---στάλθηκε στην Αθήνα; 1096 00:36:07,040 --> 00:36:08,625 Κυρίως... 1097 00:36:07,040 --> 00:36:08,625 κυρίως στην Αθήνα. 1098 00:36:09,835 --> 00:36:11,210 [Μπουρντέν] Νίκο! 1099 00:36:13,421 --> 00:36:14,547 Και τι είδους 1100 00:36:13,421 --> 00:36:14,547 ψάρι είναι αυτό; 1101 00:36:14,923 --> 00:36:16,424 Σφυρίδα. 1102 00:36:16,466 --> 00:36:18,677 [Λάμπρος] Ελαιόλαδο και λεμόνι. 1103 00:36:16,466 --> 00:36:18,677 [Bourdain] Άνθρωπος. 1104 00:36:18,718 --> 00:36:22,221 Αυτά είναι μερικά 1105 00:36:18,718 --> 00:36:22,221 πράγματα επαγγελματικής ποιότητας. 1106 00:36:22,263 --> 00:36:25,183 Δεν μοιάζει να είναι 1107 00:36:22,263 --> 00:36:25,183 απολαμβάνοντας τη σούπα του. 1108 00:36:25,433 --> 00:36:28,227 [Λάμπρος] 1109 00:36:25,433 --> 00:36:28,227 Πρέπει να τρώτε περισσότερο. 1110 00:36:28,269 --> 00:36:31,023 [Μπουρντέν] 1111 00:36:28,269 --> 00:36:31,023 Α, ο ζωμός είναι φανταστικός. 1112 00:36:31,064 --> 00:36:32,649 Μμμ. 1113 00:36:34,651 --> 00:36:36,235 [Λάμπρος] Γιαμάς. 1114 00:36:34,651 --> 00:36:36,235 [Γιώργος] Γιαμάς. 1115 00:36:36,277 --> 00:36:38,030 [Λάμπρος] Γιαμάς. 1116 00:36:36,277 --> 00:36:38,030 [Bourdain] Ευχαριστώ. 1117 00:36:38,071 --> 00:36:39,698 [Ο Νίκος μιλάει ελληνικά] 1118 00:36:39,948 --> 00:36:42,868 Όλα τα παιδιά μας ενδιαφέρονται 1119 00:36:39,948 --> 00:36:42,868 ψάρεμα. 1120 00:36:42,909 --> 00:36:47,080 Ο ένας είναι σε αυτό το σκάφος, ο άλλος 1121 00:36:42,909 --> 00:36:47,080 ένα εκείνο, εγώ και ο Νίκος 1122 00:36:42,909 --> 00:36:47,080 αυτό. 1123 00:36:47,288 --> 00:36:50,083 Μου άρεσε όπως το έκανε ο μπαμπάς μου και 1124 00:36:47,288 --> 00:36:50,083 επέλεξε να το κάνει κι αυτό. 1125 00:36:50,125 --> 00:36:51,250 [Λάμπρος] 1126 00:36:50,125 --> 00:36:51,250 Του άρεσε που το έκανε ο πατέρας του 1127 00:36:51,292 --> 00:36:53,252 και του αρέσει να το κάνει μόνος του. 1128 00:36:53,294 --> 00:36:55,254 Και πώς συναντιέστε 1129 00:36:53,294 --> 00:36:55,254 γυναίκες στη θάλασσα; 1130 00:36:55,296 --> 00:36:56,798 [Λάμπρος] Θα ρωτούσα. 1131 00:36:55,296 --> 00:36:56,798 [γέλια] 1132 00:36:57,132 --> 00:36:59,217 Όπου υπάρχει θέληση, υπάρχει 1133 00:36:57,132 --> 00:36:59,217 ένας τρόπος. 1134 00:36:59,551 --> 00:37:02,054 [Λάμπρος] Όπου υπάρχει θέληση 1135 00:36:59,551 --> 00:37:02,054 υπάρχει τρόπος, λέει. 1136 00:37:02,095 --> 00:37:06,224 Από τότε που άρχισαν να περπατούν και 1137 00:37:02,095 --> 00:37:06,224 κατανοώντας κάποια πράγματα, 1138 00:37:06,349 --> 00:37:08,977 Τα πήγαινα 1139 00:37:06,349 --> 00:37:08,977 οι πόρνες. 1140 00:37:10,478 --> 00:37:15,942 Βρείτε όλες τις τσούχτρες του μπαρ, 1141 00:37:10,478 --> 00:37:15,942 και να τα τρίβουν παντού 1142 00:37:10,478 --> 00:37:15,942 τους. 1143 00:37:17,194 --> 00:37:18,444 [Λάμπρος] Εντάξει, αυτό θα... 1144 00:37:17,194 --> 00:37:18,444 απλά θα είναι 1145 00:37:18,486 --> 00:37:19,946 μεγάλη χαρά να μεταφράζω. 1146 00:37:19,988 --> 00:37:23,075 Καλά. είπε 1147 00:37:19,988 --> 00:37:23,075 όταν ήταν, όπως, 1148 00:37:23,116 --> 00:37:24,283 στη σωστή ηλικία, 1149 00:37:24,325 --> 00:37:26,285 Μαντεύω κάτι 1150 00:37:24,325 --> 00:37:26,285 σαν 14 ίσως. 1151 00:37:26,327 --> 00:37:27,662 -Εεεε;. . 1152 00:37:26,327 --> 00:37:27,662 -[Λάμπρος] Και τον πήρε 1153 00:37:27,704 --> 00:37:28,454 στους οίκους ανοχής. 1154 00:37:28,496 --> 00:37:30,123 Και τον πήρε 1155 00:37:28,496 --> 00:37:30,123 στις πόρνες. 1156 00:37:30,165 --> 00:37:32,291 Και τους είπε, ξέρετε, 1157 00:37:30,165 --> 00:37:32,291 να συνειδητοποιήσεις ότι, ξέρεις, 1158 00:37:32,333 --> 00:37:33,459 είναι όλοι έξω 1159 00:37:32,333 --> 00:37:33,459 για να πάρεις τα λεφτά σου. 1160 00:37:33,501 --> 00:37:35,170 Ξέρεις λοιπόν, 1161 00:37:33,501 --> 00:37:35,170 πάρτε τους μερικά ποτά. 1162 00:37:35,212 --> 00:37:36,295 Καλή διασκέδαση. 1163 00:37:36,337 --> 00:37:37,338 Ξετρελαθείτε τελείως 1164 00:37:36,337 --> 00:37:37,338 όσο είσαι νέος 1165 00:37:37,380 --> 00:37:38,506 και τα πάντα, 1166 00:37:37,380 --> 00:37:38,506 για να ξέρεις, 1167 00:37:38,548 --> 00:37:40,341 θα είσαι 1168 00:37:38,548 --> 00:37:40,341 λίγο χαλαρό 1169 00:37:40,383 --> 00:37:42,301 για όλο το γυναικείο ζήτημα 1170 00:37:40,383 --> 00:37:42,301 όταν - όταν έρθει η ώρα. 1171 00:37:42,343 --> 00:37:43,970 [Μπουρντέν] 1172 00:37:42,343 --> 00:37:43,970 Όταν είσαι 50. 1173 00:37:44,012 --> 00:37:45,722 Εντάξει. Εντάξει. 1174 00:37:45,764 --> 00:37:47,140 Χάρηκα που ρώτησα. 1175 00:37:47,182 --> 00:37:49,101 Εντάξει, όχι πραγματικά. 1176 00:37:49,142 --> 00:37:51,477 [Λάμπρος] Αυτό είναι ούζο λοιπόν. 1177 00:37:49,142 --> 00:37:51,477 [Μπουρντέν] Α! Γλυκός. 1178 00:37:51,519 --> 00:37:53,271 Θα έχω μερικά από αυτά. 1179 00:37:55,356 --> 00:37:58,526 [παίζει μουσική περιβάλλοντος] 1180 00:38:03,615 --> 00:38:06,325 ♪ 1181 00:38:06,367 --> 00:38:08,327 [γυναίκα που φωνάζει] 1182 00:38:46,992 --> 00:38:50,369 [Bourdain] Η νοικιασμένη βίλα μου 1183 00:38:46,992 --> 00:38:50,369 είναι αρκετά ευχάριστο, 1184 00:38:51,288 --> 00:38:54,040 αλλά για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, 1185 00:38:54,082 --> 00:38:55,625 μοναχικός. 1186 00:38:58,628 --> 00:39:01,173 Είναι χειρότερο 1187 00:38:58,628 --> 00:39:01,173 να είναι κάπου απαίσια 1188 00:39:01,214 --> 00:39:02,841 όταν είσαι μόνος σου, 1189 00:39:02,882 --> 00:39:05,177 ή κάπου πολύ ωραίο 1190 00:39:05,218 --> 00:39:07,637 που δεν μπορείς να μοιραστείς 1191 00:39:05,218 --> 00:39:07,637 με κανέναν; 1192 00:39:09,264 --> 00:39:11,850 [σφύριγμα ανέμου] 1193 00:39:18,231 --> 00:39:20,358 [τα κύματα σκάνε] 1194 00:39:28,033 --> 00:39:31,369 ♪ 1195 00:39:48,261 --> 00:39:49,888 [γυναίκα] Γεια σου. 1196 00:39:49,929 --> 00:39:52,098 [όλοι] Yamas. 1197 00:39:52,140 --> 00:39:55,434 ♪ 1198 00:39:57,354 --> 00:40:01,900 [γυναίκα] Και είναι πολύ χαρακτηριστικό 1199 00:39:57,354 --> 00:40:01,900 Ελληνικό ηλιοβασίλεμα, ε; 1200 00:40:01,941 --> 00:40:03,442 -Το περίφημο ελληνικό ηλιοβασίλεμα. 1201 00:40:01,941 --> 00:40:03,442 -[Μπουρντέν] Ναι. 1202 00:40:03,484 --> 00:40:05,820 [γυναίκα] Είναι η βάρκα. 1203 00:40:05,862 --> 00:40:08,406 Τα χόρτα, η βάρκα. 1204 00:40:09,657 --> 00:40:11,617 [όλα] Ουάου! 1205 00:40:11,659 --> 00:40:14,329 [Bourdain] Αυτό φαίνεται καλό. 1206 00:40:11,659 --> 00:40:14,329 [γυναίκα] Φαίνεται πολύ καλό. 1207 00:40:14,371 --> 00:40:15,830 [Μπουρντέν] Ω, φίλε, 1208 00:40:14,371 --> 00:40:15,830 αυτό είναι - αυτό είναι πραγματικά καλό. 1209 00:40:15,872 --> 00:40:17,290 Μμμ. 1210 00:40:17,332 --> 00:40:19,125 [γυναίκα] Το καλό φαγητό κάνει 1211 00:40:17,332 --> 00:40:19,125 είσαι ευτυχισμένος. Πολύ χαρούμενος. 1212 00:40:19,167 --> 00:40:21,253 [Bourdain] Ναι. 1213 00:40:19,167 --> 00:40:21,253 [γυναίκα] Ανοίγει την καρδιά σου. 1214 00:40:21,294 --> 00:40:22,837 [Bourdain] Υπάρχουν πολλά 1215 00:40:21,294 --> 00:40:22,837 των χωρών όπου 1216 00:40:22,879 --> 00:40:24,047 είναι πραγματικά πολύ φτωχοί, 1217 00:40:24,089 --> 00:40:26,258 αλλά είναι σούπερ 1218 00:40:24,089 --> 00:40:26,258 σοβαρά με το φαγητό. 1219 00:40:26,299 --> 00:40:27,842 [γυναίκα] Σαν πού; 1220 00:40:27,884 --> 00:40:28,927 Όπως εδώ. 1221 00:40:28,968 --> 00:40:32,347 [γέλιο] 1222 00:40:33,098 --> 00:40:34,473 Εντάξει. 1223 00:40:34,515 --> 00:40:37,518 Μην πας - μην πας 1224 00:40:34,515 --> 00:40:37,518 πολύ μακριά, σωστά; 1225 00:40:37,560 --> 00:40:38,937 [Μπουρντέν] 1226 00:40:37,560 --> 00:40:38,937 Άνθρωποι που δεν είναι Έλληνες 1227 00:40:38,978 --> 00:40:40,063 ελάτε στα ελληνικά νησιά 1228 00:40:40,105 --> 00:40:41,480 για πρώτη φορά, 1229 00:40:40,105 --> 00:40:41,480 έλα στη Νάξο-- 1230 00:40:41,522 --> 00:40:42,523 τι πρέπει να κάνεις εδώ; 1231 00:40:42,565 --> 00:40:43,524 Πρέπει να πιεις ρακή 1232 00:40:42,565 --> 00:40:43,524 σίγουρα. 1233 00:40:43,566 --> 00:40:45,484 Στα σίγουρα. Για να φάει φαγητό. 1234 00:40:43,566 --> 00:40:45,484 Να φας φυσικά. 1235 00:40:45,526 --> 00:40:46,694 [γυναίκα] 1236 00:40:45,526 --> 00:40:46,694 Μεθύστε και με ρακή. 1237 00:40:46,736 --> 00:40:47,653 Να μεθύσω; 1238 00:40:47,695 --> 00:40:49,281 Δεν είναι αρκετό 1239 00:40:47,695 --> 00:40:49,281 να το πιω απλα? 1240 00:40:49,322 --> 00:40:51,657 [γυναίκα] Όχι, μεθύστε 1241 00:40:49,322 --> 00:40:51,657 και τραγουδούν και χορεύουν. 1242 00:40:51,699 --> 00:40:53,285 [γυναίκα] Μη μου λες 1243 00:40:51,699 --> 00:40:53,285 αυτό που έφαγες, 1244 00:40:53,326 --> 00:40:54,702 πες μου με ποιον έφαγες. 1245 00:40:54,744 --> 00:40:55,870 μμ. 1246 00:40:55,912 --> 00:40:57,496 [αισιόδοξη αναπαραγωγή μουσικής] 1247 00:40:57,538 --> 00:40:59,999 ♪ 1248 00:41:04,379 --> 00:41:07,506 [γέλιο] 1249 00:41:11,719 --> 00:41:14,764 [αδιάκριτη φλυαρία] 1250 00:41:23,940 --> 00:41:26,943 [γέλιο] 1251 00:41:28,569 --> 00:41:31,530 [αδιάκριτες συνομιλίες] 1252 00:41:40,457 --> 00:41:44,585 [άνθρωπος] Yamas. 1253 00:41:40,457 --> 00:41:44,585 [άνθρωπος] Yamas. 1254 00:41:44,627 --> 00:41:45,670 [γυναίκα] Yamas.